Salad kacang fava dengan daging asap
pilih sekarang
Salad sederhana yang menjadi variasi menarik dari menu sehari-hari! Berkat kacang fava, rasa lapar yang muncul hanya 2 jam setelah makan siang bisa dihindari. Kaya protein, kacang-kacangan ini mengenyangkan dan membantu Anda bertahan hingga waktu makan berikutnya. Selain itu, kandungan zat besi dan vitaminnya membantu memenuhi kebutuhan harian lebih cepat dibandingkan banyak sayuran lainnya. Jadi, jangan lewatkan! Salad ini cocok dibawa dalam wadah makan untuk piknik ;-)
Bahan-bahan
4
Persiapan
Persiapan45 min
Waktu memasak10 min
Keluarkan kacang fava dari polongnya. Jika menggunakan kacang fava beku, cairkan terlebih dahulu.
Bilas kacang fava, lalu rebus dalam air mendidih selama 10 menit. Tiriskan dan biarkan hingga dingin.
Masak daging asap, lalu biarkan dingin. Iris tipis bawang merah.
Setelah semua bahan dingin, campurkan dengan campuran biji-bijian.
Untuk membuat vinaigrette, campurkan minyak zaitun, minyak kenari, cuka, garam, merica, dan mustard.
Tuangkan vinaigrette ke dalam salad, lalu aduk rata.
Salad kacang fava siap disajikan!
FAQ ❓
Apa manfaat kacang fava dalam salad ini?
Kacang fava kaya akan protein, zat besi, dan vitamin. Kandungan tersebut membuatnya mengenyangkan dan bermanfaat bagi kesehatan.
Bagaimana cara menyimpan salad ini untuk piknik?
Simpan salad dalam wadah tertutup rapat di lemari es hingga tiba waktunya berangkat piknik.
Bisakah daging asap diganti dengan bahan vegetarian?
Ya, Anda bisa menggunakan daging asap vegetarian atau jamur untuk membuat salad versi tanpa daging.
Berapa lama salad ini bisa disimpan?
Salad ini dapat disimpan di lemari es selama 2–3 hari. Namun, sebaiknya segera dikonsumsi agar tetap segar.
Bagaimana cara membuat salad ini lebih bergizi?
Anda bisa menambahkan sayuran seperti tomat ceri atau alpukat, maupun biji chia untuk meningkatkan nilai gizinya.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 413Kcal
- Karbohidrat: 28.3g
- Lemak total: 20.8g
- Lemak jenuh: 4.2g
- Protein: 21.3g
- Serat: 12.5g
- Gula: 5.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 12
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (305g)
Peralatan masak
Kompor
Atribut
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Salad bihun ala lumpia segar dengan saus kacang pedas
Salad nasi dengan ayam, zukini, kacang pinus, dan glaze cuka balsamik
Salad tagliatelle sayuran dengan saus kacang tanah
Sup kacang afrika dengan tomat dan swiss chard
Resep long island iced tea
Tagliatelle crepe dengan cokelat dan selai kacang
Steik vegetarian dari kacang merah
Olesan kacang polong: sempurna disajikan dengan burrata yang sangat lembut
Batang Sereal Beras Kembung dengan Kacang Tanah
Mi udon dengan udang dan saus kacang pedas
Nugget ayam dengan kacang polong dan wortel
Gnocchi kacang polong dengan saus jamur
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini