Churros yang renyah dan ringan

Name: Churros yang renyah dan ringan
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: 10
Cuisine: Id
Ingredients: 25 cl air; 60 g mentega; 1 sendok teh. garam; 225 g tepung terigu; 2 butir telur; gula; minyak goreng

pilih sekarang

Camilan

Mudah

34 min

185 Kcal

Kami tidak akan menolak churros sebagai hidangan penutup atau camilan ;-) Berikut ini adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat kudapan renyah dan manis ini, yang populer di pasar malam dan tidak memerlukan banyak biaya untuk membuatnya. Untuk suguhan ala Spanyol, sajikan dengan cokelat panas yang kental dan Anda akan mendapatkan "churros con chocolate" yang lezat!

Bahan-bahan

25 cl air
60 g mentega
1 sendok teh. garam
225 g tepung terigu
2 butir telur
gula
minyak goreng

Bahan

Pembuat churro
Penggorengan dalam (opsional)

Persiapan

Persiapan30 min

Waktu memasak4 min

Masukkan air, mentega, dan garam ke dalam panci. Saat mentega meleleh dan campuran mulai mendidih, tambahkan tepung sekaligus.
Aduk dengan cepat hingga adonan terlepas dari tepiannya. Terus aduk sedikit untuk mengeringkan adonan.
Angkat panci dari api dan tambahkan telur satu per satu, aduk cepat setiap kali agar adonan menjadi elastis.
Isi alat pembuat churro dan buatlah churro di atas wadah berisi minyak panas (180°C). Potong dengan gunting, dan masak churros Anda selama 4 menit.
Setelah matang, taburi setiap churro dengan gula kastor.
Dan sekarang churros Anda sudah siap!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Tidak punya alat pembuat churro? Anda dapat menggunakan piping bag yang dilengkapi dengan ujung beralur, tetapi tekanannya bisa menyulitkan, jadi jangan ragu untuk menggandakan piping bag Anda!