Roti gulung rasa easy kinder bueno, sempurna sebagai kue ulang tahun atau batang kayu natal!

Bahan-bahan

Krim Kinder Bueno:

• 250 g hazelnut panggang, rebus
• 100 g cokelat putih

Kue bolu:

• 4 putih telur
• 100 g gula pasir
• 4 kuning telur
• 1 sendok teh ekstrak vanili
• 100 g tepung terigu
• Krim
• 20 cl krim penuh 30% cairan
• 250 g mascarpone
• 40 g gula pasir
• 1 sendok teh ekstrak vanili

Untuk merendam:

• 20 cl kopi (atau sirup gula)

Untuk dekorasi:

• 1 Kinder Bueno
• 20 g hazelnut panggang, rebus
• 10 g bola-bola cokelat renyah

Bahan

• 1 pencacah
• 1 pengolah makanan (atau mixer listrik)
• 1 spatula
• 1 loyang kue bolu (atau loyang)
• kertas tahan minyak
• 1 tisu basah
• 1 kuas kue

Persiapan

• Krim Kinder Bueno:
  Blender biji kemiri (lihat komentar) dengan cokelat putih yang sudah dilelehkan hingga halus.
• Génoise:
  Kocok putih telur hingga kaku, lalu tambahkan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  Kemudian tambahkan kuning telur dan ekstrak vanila, lalu kocok hingga tercampur rata.
  
• Terakhir, masukkan tepung yang sudah diayak menggunakan spatula. Kue sudah siap: tuangkan adonan ke dalam loyang kue bolu yang sudah diolesi minyak, ratakan dan ratakan bagian atasnya dengan spatula.
• Panggang kue bolu selama 12 menit pada suhu 180°C.
  Masukkan krim dan mascarpone ke dalam freezer saat dipanggang.
  
• Biarkan kue bolu benar-benar dingin di bawah kain lembap.
• Krim vanila:
  Kocok krim dingin dan mascarpone dengan gula dan vanila hingga kental dan lembut.
  
• Oleskan kopi ke seluruh permukaan kue bolu.
• Oleskan krim Kinder Bueno ke seluruh permukaan kue bolu. Tutup dengan krim vanila. Sisakan sebagian untuk bagian atas gulungan.
  
• Gulung spons dengan lembut dan pindahkan ke piring saji.
• Taburi dengan krim dan dinginkan setidaknya selama 30 menit.
  
• Hias gulungan:
  Anda dapat menambahkan potongan Kinder Bueno, hazelnut panggang, bola cokelat renyah... Manjakan diri Anda!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini