Quesadilla ayam dan alpukat

Name: Quesadilla ayam dan alpukat
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Id
Ingredients: 4 lembar tortilla gandum; 100 g ayam; 1/2 paprika hijau; 1/2 paprika merah; 1 bawang bombai; 1 siung bawang putih; 3 sdm saus tomat; 150 g keju mozzarella parut; 1/2 buah alpukat

pilih sekarang

Hidangan utama

Sangat Mudah

50 min

274 Kcal

Quesadilla ayam dan alpukat ini dibuat dari tortilla gandum yang diisi tumisan ayam cincang halus, paprika, bawang bombai, dan saus tomat, lalu dilengkapi mozzarella parut serta irisan alpukat segar. Dimasak di wajan hingga kejunya meleleh dan tortilla tetap renyah, quesadilla ini paling nikmat disajikan hangat. Rasakan perpaduan keju yang meleleh lembut dan alpukat yang segar, dengan aroma lembut dan sedikit pedas dari ayam serta sayuran.

Bahan-bahan

4 lembar tortilla gandum
100 g ayam
1/2 paprika hijau
1/2 paprika merah
1 bawang bombai
1 siung bawang putih
3 sdm saus tomat
150 g keju mozzarella parut
1/2 buah alpukat

Bahan

Wajan

Persiapan

Persiapan20 min

Waktu memasak30 min

Cincang halus paprika dan bawang bombai. Tumis dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun.
Setelah sekitar 5 menit, tambahkan ayam yang juga sudah dicincang halus. Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan.
Setelah ayam matang, bumbui dengan garam dan merica, lalu tambahkan saus tomat. Aduk rata, kemudian angkat wajan dari api.
Letakkan selembar tortilla gandum di wajan besar dengan api sedang. Taruh 2–3 sendok makan isian ayam di salah satu separuh tortilla.
Taburkan segenggam keju mozzarella parut di separuh tortilla lainnya. Iris alpukat, lalu letakkan di atas isian ayam. Masak dengan api sedang hingga keju mozzarella meleleh.
Lipat separuh tortilla yang diberi keju ke atas isian. Angkat dari api, lalu potong quesadilla berbentuk setengah lingkaran tersebut menjadi 4 bagian.
Quesadilla ayam dan alpukat siap disajikan!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat quesadilla lebih lezat?

Anda dapat menambahkan rempah-rempah seperti jintan atau paprika bubuk, atau bahan seperti kacang hitam dan jagung untuk menambah tekstur serta cita rasa.

Bagaimana cara terbaik untuk memanaskan kembali quesadilla?

Cara terbaik untuk memanaskan kembali quesadilla adalah dengan memasaknya di wajan dengan api sedang selama beberapa menit pada setiap sisinya. Cara ini akan melelehkan kembali keju dan membuat tortilla tetap renyah.

Bisakah quesadilla disiapkan terlebih dahulu?

Ya, Anda dapat menyiapkan isiannya terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es. Isi tortilla sesaat sebelum dimasak agar quesadilla tetap segar dan renyah.