Pasta dingin dengan krim alpukat, almond, dan tomat ceri: vegetarian dan lezat!
pilih sekarang
Pasta dingin dengan tekstur creamy ini siap menemani hari-hari musim panas Anda. Kali ini, pasta disajikan dengan krim alpukat, almond, dan tomat ceri. Resep ini cocok untuk musim panas: cepat dibuat—Anda bisa menyiapkan saus sambil merebus pasta—dan rasanya lezat. Cocok juga untuk vegetarian, pasta dingin ini memiliki sedikit rasa asam yang segar berkat lemon dalam krim alpukat. Perpaduan rasa ini, ditambah rasa manis dan tekstur renyah tomat ceri, pasti membuat Anda ketagihan. Yuk, coba buat resep ini bersama kami!
Bahan-bahan
2
Bahan
- Panci
- Garpu
- Mangkuk
- Mangkuk saji
- Pisau
Persiapan
Persiapan5 min
Waktu memasak10 min
Rebus pasta dalam air mendidih. Tiriskan saat masih al dente, lalu bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak.
Sementara itu, siapkan krim alpukat: cincang bawang bombay hingga halus dan letakkan di dalam mangkuk, tambahkan daging buah alpukat dan tumbuk dengan garpu (bawang bombay akan mengeluarkan semua rasanya ke dalam krim).
Sekarang tuangkan jus lemon, minyak zaitun dan merica di atas krim alpukat. Lalu aduk.
Secara terpisah, potong tomat ceri menjadi empat bagian dan cincang kasar kacang almond.
Masukkan pasta ke dalam mangkuk saji. Tambahkan krim alpukat, tomat ceri, dan almond cincang.
Aduk rata dan tambahkan garam jika perlu. Pasta dingin creamy dengan alpukat, tomat ceri, dan almond pun siap disajikan!
FAQ ❓
Berapa lama pasta dingin dengan krim alpukat dapat disimpan?
Pasta dingin dapat disimpan di lemari es selama 2–3 hari. Simpan dalam wadah kedap udara atau tutup mangkuk saji dengan plastik pembungkus.
Apa yang bisa ditambahkan ke pasta dingin dengan krim alpukat?
Anda bisa menambahkan tuna kalengan, salmon, mentimun, atau keju feta jika ingin tetap menyajikan hidangan vegetarian.
Jenis pasta apa yang cocok untuk hidangan pasta dingin ini?
Kami menggunakan mezze maniche, tetapi semua jenis pasta pendek cocok, seperti penne, fusilli, farfalle, dan rigatoni.
Bisakah pasta dingin dengan krim alpukat langsung disajikan?
Bisa. Namun, rasanya akan lebih nikmat jika didinginkan di lemari es selama sekitar 30 menit sebelum disajikan.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 545Kcal
- Karbohidrat: 60.2g
- Lemak total: 21.5g
- Lemak jenuh: 2.7g
- Protein: 15.7g
- Serat: 8.1g
- Gula: 4.8g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 16
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (254g)
Peralatan masak
Kompor
Atribut
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Pasta dingin dengan pesto arugula, tomat ceri, dan mozzarella: resep musim panas yang segar dan praktis
Pasta dengan cumi beku dan tomat ceri: resep sederhana dan lezat
Pasta krim dengan brokoli dan almond: resep mudah dan kaya rasa
Cheesecake gurih mini dengan kemangi dan tomat ceri: ide lezat untuk prasmanan dan jamuan
Pasta creamy dengan burrata dan tomat ceri
Crookies super lezat dan mudah dibuat: perpaduan sempurna croissant dan kukis!
Spageti dengan udang dan tomat ceri: resep cepat hidangan utama yang lezat
Pasta krim dengan jamur: hidangan sederhana dengan cita rasa autentik
Roti bakar alpukat dengan mangga dan jeruk nipis: resep yang segar, cepat, dan lezat
Pasta dengan zukini dan tomat kering: hidangan utama yang cepat dan lezat!
Pasta dingin dengan pesto zukini, mozzarella susu kerbau, dan tomat kering
Baked feta gnocchi dengan air fryer, hidangan super cepat dengan tomat ceri dan feta!
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Daniele MainieriKomentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini