Pasta krim zucchini, resep lezat yang cepat dan mudah dibuat
pilih sekarang
Hidangan pertama yang sempurna untuk musim panas. Pasta krim zucchini ini sangat cepat dibuat dan bisa disajikan untuk makan siang maupun makan malam (siapkan resep ini untuk menjamu tamu yang datang mendadak). Zucchini yang dipotong dadu dan dimasak di wajan tetap sedikit renyah, menciptakan kontras yang menyenangkan dengan tekstur lembut keju segar: kenikmatan di setiap gigitan. Coba juga resep vegetarian yang mudah ini. Ikuti langkah-langkahnya untuk menyajikan hidangan yang lembut dan lezat!
Bahan-bahan
2
Bahan
- Talenan
- Pisau
- Panci
- Wajan
Persiapan
Persiapan13 min
Waktu memasak12 min
Pertama, didihkan air yang sudah diberi garam dalam panci besar. Sementara itu, siapkan bahan untuk saus: cuci zucchini dan potong kecil-kecil berbentuk dadu.
Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan zucchini dan masak selama 4 menit dengan api besar.
Masak pasta sesuai petunjuk pada kemasan. Angkat bawang putih dari wajan, lalu tambahkan sedikit air rebusan pasta ke zucchini. Masak kembali dengan api besar selama 7–8 menit. Jika airnya terserap seluruhnya, tambahkan lagi.
Bumbui dengan merica, lalu tambahkan keju segar ke dalam wajan. Aduk rata dengan api kecil. Tambahkan sedikit air rebusan pasta jika perlu.
Tiriskan pasta saat masih al dente, lalu masukkan ke dalam wajan. Tambahkan Parmigiano Reggiano parut dan aduk hingga saus tercampur rata dengan pasta.
Pasta krim zucchini siap disajikan!
FAQ ❓
Bisakah pasta krim zucchini disimpan?
Sebaiknya pasta disantap segera setelah matang. Jika masih tersisa, simpan dalam wadah kedap udara di kulkas selama maksimal satu hari. Sebelum disajikan, panaskan kembali di wajan dengan sedikit susu agar teksturnya kembali lembut.
Bentuk pasta apa yang sebaiknya digunakan?
Kami menyarankan pasta pendek, seperti rigatoni, paccheri, mezze maniche, penne, tortiglioni, fusilli, atau farfalle.
Bagaimana cara memotong zucchini untuk pasta?
Kami memilih memotong zucchini menjadi dadu agar sayuran musim panas ini tetap renyah. Jika suka, Anda juga bisa memarutnya.
Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti keju segar?
Anda bisa menggantinya dengan robiola atau stracchino.
Bisakah pasta krim zucchini disantap dingin?
Ya. Anda bisa membuat salad pasta klasik. Tiriskan pasta, lalu bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak. Setelah itu, campurkan pasta dengan saus krim zucchini dan keju segar. Simpan di kulkas setelah benar-benar dingin.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 456Kcal
- Carbo: 64.7g
- Lemak total: 8.3g
- Lemak jenuh: 4.6g
- Protein: 21.6g
- Serat: 5.2g
- Gula: 4.2g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (287g)
Peralatan masak
Kompor
Atribut
Penyimpanan di lemari es
anti-limbah
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Nice cream pisang: es krim vegan dari pisang tanpa mesin es krim
Es krim pisang vegan dengan buah beri: nice cream yang mudah dibuat!
Pasta krim dengan jamur: hidangan sederhana dengan cita rasa autentik
Pasta dengan zukini dan tomat kering: hidangan utama yang cepat dan lezat!
Pasta dengan krim dan ham: creamy, cepat, dan menggugah selera!
Kue sederhana: mudah dibuat dan lezat
Pasta dengan kubis merah dan kenari: hidangan yang cantik dan mudah dibuat
Pasta dengan seafood beku, hidangan lezat yang cepat dibuat
Pasta dingin dengan krim alpukat, almond, dan tomat ceri: vegetarian dan lezat!
Pasta creamy dengan radicchio, speck renyah, dan kenari: resep cepat yang menggugah selera
Meatloaf labu dengan jamur dan scamorza meleleh: resep panggang yang lezat dan mudah
Crookies super lezat dan mudah dibuat: perpaduan sempurna croissant dan kukis!
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini