Bacon kubus: bahan yang selalu ada di lemari es Anda dan 12 resep cerdik untuk menghemat setiap makan malam (cepat dan tak tertahankan)
Anda membuka lemari es, melihat ke dalam dengan harapan yang bercampur dengan kepasrahan... dan kemudian Anda melihatnya. Dia. Daging potong dadu. Selalu ada, siap untuk digunakan, sama setianya dengan beberapa hal lain di dapur. Mari kita hadapi itu: berapa kali ia menyelamatkan makan malam kita di menit-menit terakhir?
Saya sudah lupa. Ini adalah salah satu bahan 'pengaman', jenis yang Anda beli tanpa berpikir panjang karena Anda sudah tahu bahwa cepat atau lambat akan berguna. Dan itulah kekuatannya:keserbagunaan yang luar biasa dari daging asap yang dipotong dadu membuatnya menjadi bintang dari lusinan hidangan, dari yang paling sederhana hingga yang paling kreatif.
Mengapa bacon potong dadu selalu menjadi ide yang bagus!?
Ada alasan mengapa bacon potong dadu selalu ada di banyak lemari es: praktis, cepat, dan yang terpenting, penuh dengan rasa.
Anda tidak harus menjadi koki bintang untuk menggunakannya. Yang Anda butuhkan hanyalah penggorengan dan beberapa bahan dasar untuk membuat sesuatu yang mengejutkan. Plus:
- Mudah disimpan dan tahan beberapa hari
- Sudah jadi, jadi tidak perlu repot menyiapkannya
- Memberikan rasa instan bahkan pada hidangan yang paling sederhana sekalipun
- Cocok dengan banyak bahan (pasta, sayuran, telur, kacang-kacangan)
Dan mari kita akui saja: ketika Anda mencium aroma di wajan... mustahil untuk tidak segera makan.
Satu bahan, seribu kemungkinan (bahkan ketika kulkas menangis)
Salah satu alasan saya menyukai daging asap potong dadu adalah karena daging asap ini dapat mengubah 'tidak ada' menjadi sesuatu yang enak . Anda hanya memiliki cukini, beberapa pasta dan bungkusan yang terlupakan di bagian bawah kulkas? Sempurna, Anda sudah memiliki makan malam. Di sinilah nilai sebenarnya: kemampuannya untuk meningkatkan kualitas bahan makanan yang paling sederhana sekalipun. Anda tidak perlu memiliki lemari es yang penuh, Anda hanya perlu tahu cara memadukannya dengan baik.
Saya sendiri, sering menggunakannya saat saya pulang larut malam dan tidak ingin memasak sesuatu yang rumit.
Daging dadu dan masakan sehari-hari: trik yang mengubah segalanya
Jika ada satu hal yang saya pelajari dari waktu ke waktu, yaitu bahwa daging asap yang dipotong dadu bukan hanya sebuah bahan, tetapi juga merupakan sekutu sejati di dapur. Jika digunakan pada waktu yang tepat, daging asap dapat mengubah hidangan sederhana menjadi sesuatu yang sangat lezat. Rahasianya adalah memanggangnya secara perlahan: saat sudah agak renyah, daging akan mengeluarkan semua rasanya.
Trik kecil yang selalu saya gunakan: jangan langsung menambahkan minyak. Daging asap sudah melepaskan lemaknya, dan itu adalah emas murni untuk menambah rasa pada makanan lainnya.
Selain itu, mari kita akui saja, daging asap adalah salah satu bahan yang disukai semua orang. Bahkan mereka yang mengatakan 'Saya makan makanan ringan hari ini' akan berubah pikiran begitu mencium baunya.
Tidak hanya hidangan pertama: ide cerdas dengan bacon potong dadu yang benar-benar mengesankan
Saya akui: selama bertahun-tahun, saya juga hanya mengasosiasikan daging asap potong dadu dengan pasta . Kemudian saya mulai bereksperimen... dan menyadari bahwa saya hanya menggunakan 30% dari potensinya.
Karena ya, pasta tetaplah sebuah kecintaan yang besar (dan beberapa resep di bawah ini mengkonfirmasi hal ini), tetapi kenyataannya adalah bahwa bacon berada dalam kondisi terbaiknya saat ia keluar dari cetakan yang biasa. Saat itulah ia benar-benar mengejutkan.
Anda dapat menggunakannya untuk mengubah hidangan yang sangat sederhana menjadi sesuatu yang lebih kaya dan lebih memuaskan, tanpa menyulitkan hidup Anda:
- Pada pai dan quiches yanggurih, di mana ia langsung menambah karakter dan kedalaman.
- Pada kue-kue seperti kue gurih atau focaccia isi, cocok untuk makan malam informal atau minuman beralkohol buatan sendiri.
- Untuk membuat hidangan pedesaan seperti kentang isi atau roti isi yang tak tertahankan, yang selalu selesai terlalu cepat.
- Dikombinasikan dengan sayuran untuk menciptakan kontras rasa yang selalu berhasil.
Resep dengan bacon potong dadu yang harus Anda coba
Jika Anda juga selalu memiliki paket siap pakai di lemari es, maka Anda berada di tempat yang tepat. Sebenarnya, dengan bahan ini Anda bisa bersenang-senang di dapur, tanpa menyulitkan hidup Anda.
Di bawah ini Anda dapat menemukan beberapa resep daging asap potong dadu yang sederhana, cepat dan lezat yang sempurna untuk segala acara, mulai dari makan malam di menit-menit terakhir hingga makan siang di hari Minggu. Bersiaplah, karena setelah membaca resep-resep ini, Anda tidak akan bisa menahan diri untuk tidak pergi ke dapur.
Pasta krim dengan bacon adalah hidangan yang tak tertahankan yang memadukan cita rasa sederhana dan kenyamanan masakan rumahan dalam resep yang lezat. Sempurna untuk makan siang atau makan malam singkat, hidangan ini dapat disiapkan hanya dalam...
Ketika Anda tidak punya ide untuk makan, quiche adalah pilihan yang tepat! Keuntungannya adalah Anda bisa memasukkan apa pun yang Anda suka ke dalamnya, dan apa pun yang Anda miliki! Dan itu bagus, karena kami memiliki sekantong sayuran beku dan...
Roti landak isi bergaya tartiflette adalah teman yang sempurna untuk malam yang hangat atau minuman beralkohol bersama teman-teman di musim gugur dan musim dingin! Bayangkan roti rumah tangga yang renyah dan enak dengan potongan keju Reblochon...
Hei, kami telah menemukan resep super mudah yang pasti akan menyenangkan baik tua maupun muda: kentang isi! Dan dengan apa? Sesuatu yang pasti ada di lemari es Anda: daging asap dan keju parut :-) Terserah Anda untuk membuatnya sendiri dengan resep...
Untuk ide makanan yang sederhana, cepat dan ekonomis, pilihan yang jelas adalah kue ! Dan kami dapat memberi tahu Anda bahwa di Ptitchef kami telah mengadopsinya, dengan feta dan zaitun ham atau bahkan raclette Dengan feta dan zaitun, ham atau...
Bagaimana dengan roti lembut yang diberi taburan daging asap dan keju parut? Nah, kami punya resep focaccia yang pasti akan menyenangkan! Agar Anda juga dapat memulai dengan persiapan buatan sendiri ini, kami akan memandu Anda melalui semua langkah,...
Mencari hidangan pasta musim semi yang sederhana dan lezat? Pasta asparagus dan daging asap adalah resep yang sempurna: kombinasi yang tak tertahankan antara manisnya asparagus segar dan gurihnya daging asap yang renyah. Ideal untuk makan siang...
Anda memiliki sisa kubis putih dan tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya. Daripada memakannya sebagai salad, masaklah! Lihatlah ke dalam lemari es dan Anda akan menemukan satu punnet daging asap. Sempurna! Tambahkan saja dan Anda akan...
Labu adalah bahan makanan musim gugur, tetapi kita sering membekukannya untuk mengkonsumsinya ketika tidak lagi tersedia secara komersial . Banyak resep lezat yang bisa dibuat dengan sayuran ini karena sangat serbaguna. Hari ini kami menawarkan...
Salad sederhana yang benar-benar mengubah suasana! Berkat kacang polong, Anda tidak perlu merasa lapar hanya 2 jam setelah makan siang. Kaya akan protein, kacang-kacangan kecil ini mengenyangkan dan membuat Anda tetap kenyang hingga waktu makan...
Kita akan membahas resep tradisional Prancis dengan resep quiche lorraine yang sesungguhnya! Selain sangat mudah dibuat, resep ini hanya membutuhkan sedikit bahan: Dengan puff pastry yang renyah dan isian telur, crème fraîche dan lemak babi yang...
Komentar