Apa yang bisa dibuat dengan keju raclette? 17 resep lezat yang wajib dicoba

Monday 19 January 2026 08:30 - Adèle Peyches
Apa yang bisa dibuat dengan keju raclette? 17 resep lezat yang wajib dicoba

Punya sisa keju raclette? Jangan biarkan keju itu berakhir menyedihkan di kulkas!

Kita semua tahu skenarionya: makan raclette pada Sabtu malam, suasananya seru…lalu pada hari Minggu, kita membuka kulkas dan melihat 12 lembar keju raclette menatap kita dengan tatapan seolah berkata, “Jadi… sekarang kita mau diapakan?”

Kabar baiknya, keju ini bukan sekadar keju untuk dilelehkan di atas kentang.
Keju ini cocok untuk berbagai hidangan sehari-hari: gratin, roti lapis panggang, quiche, pasta, pai… Dan yang paling menarik, keju ini meleleh dengan sangat baik, menghasilkan lelehan yang mulur sempurna, dan langsung membuat hidangan terasa begitu menghangatkan.

Berikut pilihan resep yang sederhana, mudah dibuat, dan yang terpenting… lezat sekali ;)

Berikut ini adalah pilihan resep raclette yang wajib dicoba:

Tart tatin raclette mini untuk porsi individuResep Tart tatin raclette mini untuk porsi individu

Ahhh, betapa kami menyukai musim dingin , saat kita bisa mengeluarkan alat raclette dari lemari! Namun, sering kali kita punya banyak keju raclette tersisa... Agar tidak terbuang, kami memanfaatkan sisa keju raclette untuk membuat tart Tatin gurih...

Sandwich wafel kentang dengan keju raclette, hidangan yang menghangatkanResep Sandwich wafel kentang dengan keju raclette, hidangan yang menghangatkan

Bagaimana jika kentang diolah menjadi wafel? Agar wafel gurih ini semakin nikmat, buat sandwich dengan isian keju raclette dan coppa. Cara unik untuk menikmati hidangan keluarga yang ikonis ini ;-)

Raclette dalam gelas saji tanpa alat khusus: nikmati juga sebagai hidangan pembukaResep Raclette dalam gelas saji tanpa alat khusus: nikmati juga sebagai hidangan pembuka

Kami sangat menyukai raclette sampai-sampai ingin menikmatinya sebagai hidangan pembuka! Namun, jangan menyajikannya sembarangan: sajikan dalam gelas saji. Tampilan yang elegan untuk salah satu hidangan favorit kami. Tertarik mencobanya?

Sandwich croissant raclette untuk brunch lezatResep Sandwich croissant raclette untuk brunch lezat

Saat raclette disajikan di rumah untuk brunch, Anda bisa membuat sandwich dengan croissant, kentang, pancetta, dan keju. Resep ini sangat menggugah selera dan kaya rasa, bahkan terpilih sebagai "Ide terbaik untuk hari yang sejuk"! Menurut Anda,...

Gratin Keju RacletteResep Gratin Keju Raclette

Pernah mencoba tian sayuran? Hidangan yang biasanya dibuat pada musim panas ini memadukan sayuran musiman seperti tomat, zukini, dan terong. Namun, bagaimana jika musim dingin tiba? Ptitchef punya solusinya: tian raclette ;-) Kentang, pancetta, dan...

Panini racletteResep Panini raclette

Ingin menikmati cita rasa raclette khas musim dingin tanpa perlu mengeluarkan alat raclette? Ubah hidangan ini menjadi panini! Isi roti yang lembut dengan keju raclette dan pancetta, lalu tambahkan bawang bombai karamel untuk cita rasa yang lebih lezat...

Bun racletteResep Bun raclette

Nikmati cita rasa raclette dalam roti bun ini! Berisi ham dan keju, bun ini dibuat dengan metode tangzhong dari Jepang. Metode ini membuat roti menjadi sangat lembut :-) Sajikan sebagai hidangan pembuka atau dengan salad untuk makan malam. Tamu Anda...

Burger keju racletteResep Burger keju raclette

Hari ini, saatnya membuat hamburger rumahan! Agar rasanya semakin lezat, tambahkan keju raclette. :-) Resep burger ini sangat mudah dibuat dan pasti disukai seluruh keluarga. Sajikan dengan kentang goreng rumahan, dan hidangan pun siap!

Galette gandum kuda dengan keju racletteResep Galette gandum kuda dengan keju raclette

Jika Anda menyukai keju dan panekuk gurih, kombinasikan keduanya untuk membuat galette gandum kuda dengan keju raclette! Resep ini mudah dan cepat dibuat, dengan bahan-bahan sederhana, tetapi tetap lezat :-) Secara alami bebas gluten, galette ini cocok...

Pai racletteResep Pai raclette

Tahun ini, untuk menyambut Tiga Orang Majus pada Hari Raya Epifani, mari membuat galette... raclette! Para pencinta keju pasti akan dimanjakan dengan resep yang renyah di luar dan lumer di mulut ini. Jika Anda tidak memiliki alat raclette, resep ini...

Tortilla dengan keju racletteResep Tortilla dengan keju raclette

Tortilla ini cocok untuk memanfaatkan sisa hidangan raclette. Gunakan kentang, irisan keju, dan daging olahan yang tersisa, lalu tambahkan telur! Resep tortilla ini sangat mudah dibuat dan dipotong kecil-kecil untuk hidangan pembuka, atau dinikmati...

Gulungan kentang dengan keju raclette de savoie dan hamResep Gulungan kentang dengan keju raclette de savoie dan ham

Biasanya dinikmati sebagai hidangan penutup, kue gulung kali ini disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama! Terbuat dari kentang dan diisi keju raclette serta ham, resep yang sangat mudah dibuat ini pasti menggugah selera! Resep ini cocok...

Cake gurih dari sisa racletteResep Cake gurih dari sisa raclette

Di Ptitchef, kami tidak suka membuang makanan—mengolah bahan makanan sisa sudah menjadi keahlian kami ;-) Masih ada beberapa potong keju raclette di kulkas? Buat saja cake gurih! Tambahkan daging olahan dan kentang, lalu jadilah hidangan yang mudah dan...

Mille-feuille gurih keju racletteResep Mille-feuille gurih keju raclette

Mille-feuille gurih dengan keju raclette yang jauh lebih mudah dibuat daripada pastry tradisional ;-)

Kroket keju racletteResep Kroket keju raclette

Kroket kecil yang cocok untuk camilan saat aperitif atau sebagai hidangan pembuka, dengan isian keju raclette yang lezat dan lembut :-)

Calzone raclette, pastel lipat khas savoyResep Calzone raclette, pastel lipat khas savoy

Tambahkan keju raclette yang lezat ke dalam pizza calzone untuk menghasilkan isian yang lumer dan nikmat :-)

Kue gurih keju racletteResep Kue gurih keju raclette

Jika harus mencari satu alasan untuk menyukai musim dingin, jawabannya tentu saja raclette! Saat suhu mulai turun, nikmati hidangan yang lumer dan menghangatkan ini bersama keluarga atau teman. Tidak punya alat raclette? Jangan khawatir! Kami...









Hal-hal kecil yang membuat perbedaan nyata pada raclette

Singkatnya, jika ada keju raclette tersisa di kulkas, jangan dibuang. Keju ini cocok untuk berbagai hidangan, seperti gratin, quiche, roti lapis panggang, bahkan pizza. Selain itu, hidangan-hidangan ini sangat mudah disiapkan!

Adèle PeychesAdèle Peyches

Komentar

Beri nilai artikel ini: