Kue yoghurt kedelai dengan puree apel (vegan dan bebas gluten)

Bahan-bahan

• 200 g puree apel (2 gelas yoghurt)
• 1 yoghurt kedelai
• 100 g gula tebu (1 gelas yoghurt)
• 100 ml minyak (1 gelas yoghurt)
• 80 g tepung maizena (1 gelas yoghurt)
• 100 g tepung beras (2 gelas yoghurt)
• 50 ml susu almon (1/2 gelas yoghurt)
• 1 sachet baking powder bebas gluten
• 2 sdt ekstrak vanila

Persiapan

• Campurkan saus apel, susu almond, dan gula tebu.
• Tambahkan yoghurt kedelai, ekstrak vanila, tepung beras, tepung maizena, dan baking powder, lalu aduk rata.
  
• Sambil terus dikocok, tuangkan minyak sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan tercampur rata.
• Tuang adonan ke dalam loyang. Loyang yang kami gunakan berdiameter 22 cm.
  
• Panggang selama 30 menit pada suhu 190°C.

Pengamatan

Rasa: Anda juga bisa menambahkan buah atau bubuk kakao ke dalam adonan.

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini