Resep kue mojito

Name: Resep kue mojito
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Id
Ingredients: 4 butir telur; 150 g gula pasir; 1 bungkus baking powder; 80 g mentega; 120 g tepung terigu; 2 buah jeruk nipis organik atau yang tidak diberi perlakuan pestisida; 40 ml rum; 15 lembar daun mint

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

40 min

265 Kcal

Apakah Anda penggemar berat mojito? Kini, kami menghadirkan mojito dalam bentuk kue! Kue dengan cita rasa mojito ini pasti sulit ditolak. Cara membuatnya sangat mudah: cukup tambahkan bahan-bahan mojito ke dalam adonan dasar kue. Hasilnya adalah kue yang lembut dan cocok disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan sore. Selamat menikmati!

Bahan-bahan

4 butir telur
150 g gula pasir
1 bungkus baking powder
80 g mentega
120 g tepung terigu
2 buah jeruk nipis organik atau yang tidak diberi perlakuan pestisida
40 ml rum
15 lembar daun mint

Bahan

Loyang bundar berdiameter 24 cm

Persiapan

Persiapan20 min

Waktu memasak20 min

Pisahkan putih telur dari kuningnya.
Kocok putih telur hingga kaku.
Sementara itu, kocok kuning telur bersama gula hingga pucat.
Kemudian, tambahkan mentega cair.
Selanjutnya, tambahkan rum, daun mint cincang, air perasan jeruk nipis, dan parutan kulit jeruk nipis.
Terakhir, tambahkan tepung terigu dan baking powder, lalu aduk hingga tercampur rata.
Masukkan putih telur kocok ke dalam adonan secara perlahan. Aduk balik dengan mengangkat adonan dari bawah ke atas agar putih telur tidak kempis.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
Panggang selama 20 menit pada suhu 180°C.
Kue mojito Anda siap disajikan!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Rum: Rum putih atau cokelat, keduanya bisa digunakan :-)

Jeruk nipis: Sebaiknya gunakan jeruk nipis organik atau yang tidak diberi perlakuan pestisida untuk menghindari residu pestisida.