Kue kukis dengan keping cokelat
pilih sekarang
Saat kita bingung memilih antara kue dan kukis... Campurkan saja keduanya, lalu nikmati sebagai hidangan penutup :-D Jangan lupa sisihkan sepotong untuk camilan sore, ditemani segelas susu segar ;-) Ikuti langkah-langkah pembuatannya di bawah ini dan selamat menikmati!
Bahan-bahan
8
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu memasak30 min
Aduk mentega lunak bersama gula merah dan gula pasir hingga teksturnya lembut dan creamy.
Tambahkan telur dan ekstrak vanila, lalu aduk hingga tercampur rata dan teksturnya berbutir.
Masukkan tepung terigu, soda kue, dan fleur de sel. Terakhir, tambahkan 250 g keping cokelat, lalu aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi mentega atau minyak. Taburkan sisa 50 g keping cokelat di atasnya.
Panggang kue kukis dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 160°C selama 30 menit.
Biarkan kue dingin, keluarkan dari loyang, lalu sajikan.
FAQ ❓
Bagaimana cara menyimpan kue kukis dengan keping cokelat?
Sebaiknya simpan kue di dalam wadah kedap udara pada suhu ruang agar tetap segar. Anda juga dapat menyimpannya di lemari es agar tahan lebih lama.
Bisakah mentega diganti dengan bahan pengganti nabati?
Ya, Anda dapat menggunakan margarin atau minyak kelapa sebagai pengganti mentega. Namun, perlu diketahui bahwa resep ini belum tentu menjadi vegan karena masih menggunakan telur.
Apa perbedaan antara kue dan kukis?
Kue umumnya lebih lembut dan berongga, sedangkan kukis lebih padat dan renyah. Kue kukis ini memadukan kedua tekstur tersebut sehingga menghasilkan sajian yang unik.
Bisakah menambahkan kacang atau bahan lain ke dalam kue?
Tentu saja! Anda dapat menambahkan kacang, buah kering, atau bahkan potongan cokelat putih untuk variasi rasa.
Mengapa kue kukis harus didinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang?
Membiarkan kue dingin akan membantu menstabilkan strukturnya sehingga lebih mudah dikeluarkan dari loyang dan tidak mudah hancur atau patah.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 595Kcal
- Karbohidrat: 63.3g
- Lemak total: 33.5g
- Lemak jenuh: 20.9g
- Protein: 7.8g
- Serat: 4.1g
- Gula: 34.9g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 27
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (129g)
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Kue crepe tiramisu dengan kopi dan kakao
Kue mawar pasir cokelat kacang yang ekstra renyah
Kue pisang dengan choco chip - vegan dan bebas gluten
Kue skyr dengan keping cokelat: pilihan sehat untuk hidangan penutup!
Kue guinness (guinness cake)
Pastéis de nata: tart custard khas portugal
Kukis raksasa isi marshmallow
Briouat almond, kue kecil khas maroko
Pastel manis isi selai
Heart cake kinder – tart berbentuk hati dengan kinder untuk hari valentine
Sandwich cake: kue gurih segar untuk hidangan pembuka
Bundt cake halloween, kue cokelat berbentuk cincin yang menggugah selera
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Juliette HessSaya telah membuat konten kuliner untuk Petitchef sejak tahun 2017.
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini