Tips ini akan mencegah keping cokelat Anda jatuh ke dasar cetakan!

Taburi keping cokelat dengan tepung sebelum menambahkannya ke dalam adonan. Lapisan tepung akan membantu keping cokelat tetap berada di tempatnya di dalam adonan.

Caranya, sebelum mulai membuat resep, masukkan keping cokelat ke dalam mangkuk dan campur dengan sebagian tepung yang sudah disiapkan. Ayak campuran tersebut, lalu biarkan keping cokelat berbalut tepung di dalam mangkuk sampai siap digunakan. Setelah memasukkannya ke dalam adonan, aduk dengan spatula, tuangkan adonan ke dalam cetakan, lalu panggang.

Setelah adonan siap, tuangkan ke dalam cetakan, lalu dinginkan selama beberapa menit (atau masukkan ke dalam freezer). Saat mengeras, adonan akan menahan keping cokelat agar tetap berada di dalamnya.

Keping cokelat itu sendiri juga bisa dimasukkan ke dalam freezer sebelum resep dibuat.

► Tips ini juga akan membuat cake mengembang dengan baik!

Agar peluang Anda berhasil semakin besar, gabungkan semua tips kami! Masukkan keping cokelat ke dalam freezer, baluri dengan tepung, susun berlapis-lapis dalam adonan yang cukup kental, lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu! Anda akan menjadi jagoan cake dengan keping cokelat!

Keping cokelat buatan sendiri

Keping cokelat bisa ditambahkan ke berbagai hidangan manis. Agar semakin lezat, campurkan keping cokelat ke dalam muffin, kue, atau pai, atau taburkan di atas es krim maupun krim pencuci mulut. Kali ini, buat sendiri keping cokelat bersama Ptitchef....

lihat resep