Akhiri kepingan cokelat di bagian bawah cetakan dengan tips berikut ini!

Taburi keping cokelat Anda dengan tepung sebelum menambahkannya ke dalam adonan. Lapisan tepung akan membantu mereka untuk tetap berada di tempatnya saat berada di dalam adonan.

Untuk melakukan ini, sebelum Anda memulai resep Anda, masukkan keping cokelat Anda ke dalam mangkuk dan campur dengan sedikit tepung. Ayak semuanya dan biarkan keping cokelat yang sudah ditaburi tepung di dalam mangkuk sementara Anda menunggu sampai keping cokelat tersebut masuk ke dalam adonan. Setelah Anda menambahkannya, aduk dengan spatula, tuangkan adonan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven.

Hal ini tidak selalu disebutkan dalam resep, tetapi pada umumnya, tahap pemanggangan dimulai dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Hal ini memungkinkan adonan kue langsung dipanggang, mencegah nugget jatuh ke dasar loyang.

Solusi lainnya adalah dengan melapisi pastry di dalam loyang. Setelah ditaburi tepung, tuangkan selapis pastry / selapis taburan / selapis pastry / selapis taburan dan seterusnya hingga Anda menghabiskan semua bahan.

Untuk memastikan kepingan cokelat tetap berada di tempatnya, adonan harus cukup kental. Jika terlalu cair, kepingan cokelat akan menjadi terlalu berat dan pasti akan jatuh ke dasar cetakan. Jadi, jika Anda ingin menambahkan kepingan cokelat ke dalam adonan yang awalnya tidak mengandung kepingan cokelat, pastikan adonannya cukup kental.

Setelah kue Anda siap, masukkan ke dalam cetakan dan dinginkan (atau bahkan bekukan) selama beberapa menit. Saat mengeras, ini akan menjaga kepingan cokelat tetap di tempatnya.

Kebetulan, keripik cokelat itu sendiri juga bisa dimasukkan ke dalam freezer sebelum Anda membuat resepnya.

Tip ini juga akan menghasilkan kue yang montok!

Untuk memberi diri Anda kesempatan terbaik untuk sukses, kombinasikan tips dari kami! Masukkan kepingan cokelat Anda ke dalam freezer, beri tepung, letakkan di atas lapisan kue yang tebal dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya! Kartu as dari kue chocolate chip adalah ANDA!