Bahan-bahan: Untuk brioche: 500 g tepung terigu 30 g gula pasir 15 g ragi roti segar 2 butir telur 220 ml susu 200 g mentega Untuk krim pastri: 500 ml susu 4...
Bahan-bahan: 500 g tepung terigu (T45 atau tepung protein tinggi) 50 g gula 10 g garam 15 g ragi roti segar 15 cl susu 15 cl air 250 g mentega khusus laminasi...
Bahan-bahan: 500 g tepung terigu T45 atau tepung khusus roti 50 g gula 10 g garam 15 g ragi segar 15 cl susu 15 cl air 250 g mentega khusus pastry (lihat tips...
Bahan-bahan: 5 buah apel 100 g kenari 200 g gula pasir 2 butir telur 1 sendok teh kayu manis 7 g gula vanila 5 g baking powder 200 g tepung terigu 10 cl minyak
Bahan-bahan: 3 buah pisang matang 3 butir telur 80 g mentega, lelehkan 250 g tepung terigu 140 g gula pasir 100 g cokelat hitam 50 ml susu 1 sachet baking...