Tiramisu rasberi yang mudah dan cepat

pilih sekarang
Hidangan penutup
Sangat Mudah
40 min
240 Kcal

Untuk hidangan penutup yang lembut, istimewa, dan kaya rasa buah, cobalah tiramisu rasberi kami. Resep ini mudah dibuat dan menghasilkan hidangan penutup yang ringan. Cocok disajikan sebagai penutup setelah makan bersama keluarga besar. Resep tanpa perlu dimasak ini dijelaskan langkah demi langkah melalui petunjuk terperinci dan video kami. Jangan lupa menambahkan irisan almond yang dipanggang sebentar untuk menyempurnakan rasanya. Kami jamin, tambahan kecil ini akan membuat perbedaan ;-)

Bahan-bahan

8

Bahan

  • Loyang besar berukuran 30 × 20 cm

Persiapan

  • Tiramisu Rasberi yang Mudah dan Cepat - Persiapan langkah 1Campur sirop rasberi dengan air. Celupkan satu biskuit ladyfinger selama beberapa detik dengan sisi datarnya menghadap ke bawah.
  • Tiramisu Rasberi yang Mudah dan Cepat - Persiapan langkah 2Susun biskuit ladyfinger yang telah direndam hingga menutupi seluruh dasar loyang.
  • Tiramisu Rasberi yang Mudah dan Cepat - Persiapan langkah 3Pisahkan putih telur dari kuningnya. Kocok kuning telur bersama gula hingga lembut dan creamy. Tambahkan mascarpone, lalu aduk hingga tercampur rata.
  • Tiramisu Rasberi yang Mudah dan Cepat - Persiapan langkah 4Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan perlahan ke dalam campuran mascarpone.
  • Tiramisu Rasberi yang Mudah dan Cepat - Persiapan langkah 5Tuangkan setengah campuran krim di atas biskuit yang telah direndam, lalu susun setengah bagian rasberi di atasnya.
  • Tiramisu Rasberi yang Mudah dan Cepat - Persiapan langkah 6Susun satu lapis lagi biskuit yang telah direndam, lalu tuangkan sisa krim di atasnya dan ratakan.
  • Tiramisu Rasberi yang Mudah dan Cepat - Persiapan langkah 7Taburi krim dengan irisan almond panggang, lalu tata sisa rasberi di atas tiramisu. Dinginkan selama minimal 4 jam.
  • Tiramisu Rasberi yang Mudah dan Cepat - Persiapan langkah 8Tiramisu rasberi Anda siap disajikan!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bisakah membuat tiramisu rasberi tanpa telur?

Bisa! Untuk membuat tiramisu rasberi tanpa telur, ganti telur dengan 20 cl krim kental penuh lemak yang dikocok bersama mascarpone hingga mengembang seperti krim kocok. Hasilnya adalah hidangan penutup rasberi dan mascarpone yang ringan, lembut, serta sama lezatnya dengan versi klasik.
Tentu saja! Tiramisu dengan rasberi beku adalah pilihan yang sangat baik saat rasberi sedang tidak musim. Cairkan rasberi terlebih dahulu dan tiriskan dengan baik agar hidangan tidak terlalu berair. Rasberi akan memberikan cita rasa buah yang nikmat pada hidangan penutup mascarpone ini.
Bisa. Untuk sajian per porsi yang menarik, buat tiramisu dalam gelas saji kecil. Susun berlapis krim mascarpone, biskuit yang telah direndam, dan rasberi segar. Penyajian ini terlihat elegan dan cocok untuk hidangan penutup stroberi dan mascarpone—atau, dalam versi ini, rasberi—yang pas disajikan saat acara istimewa.
Bahan yang tidak boleh dilewatkan adalah mascarpone, yang memberikan tekstur lembut dan creamy pada tiramisu. Dipadukan dengan rasberi segar atau beku, biskuit ladyfinger yang telah direndam, dan krim kocok ringan, mascarpone membuat hidangan penutup ini begitu lezat. Inilah inti dari resep tiramisu rasberi!
Untuk tiramisu rasberi, gunakan biskuit ladyfinger (biskuit jari). Teksturnya yang ringan menyerap sirop rasberi dengan baik tanpa mudah hancur. Sebagai variasi, Anda juga bisa menggunakan biskuit merah muda dari Reims, yang cocok untuk tiramisu rasberi yang ringan dan berwarna menarik.
Untuk membuat tiramisu rasberi yang lebih ringan, ganti telur dengan krim kental yang dikocok hingga mengembang seperti krim kocok. Anda juga bisa menggunakan mascarpone rendah lemak atau mengurangi jumlah gula. Variasi ini menghasilkan hidangan penutup rasberi dan mascarpone yang lebih ringan, cocok untuk mengakhiri santapan besar.
Bisa. Ubah tiramisu klasik menjadi kue tiramisu rasberi dengan menyusunnya di dalam ring kue agar tampilannya lebih elegan. Dinginkan hingga cukup padat agar tidak mudah hancur saat dipotong. Ide yang bagus untuk hidangan penutup istimewa tanpa perlu dimasak!
Bisa! Taburkan irisan almond panggang di atas tiramisu rasberi untuk menambahkan tekstur renyah. Almond memberi tekstur yang menarik pada hidangan penutup mascarpone dengan buah beri merah ini dan melengkapi rasa manis rasberi dengan sempurna.
Tiramisu rasberi dapat disimpan di dalam kulkas hingga 48 jam. Rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan selama beberapa jam, sehingga cita rasanya menyatu dan biskuit menyerap sirop rasberi dengan baik. Cocok untuk disiapkan lebih awal sebelum acara makan bersama keluarga!
Bisa. Untuk membuat tiramisu rasberi dan speculoos, ganti biskuit ladyfinger dengan biskuit speculoos yang dicelupkan sebentar ke dalam sirop rasberi. Rasa rempahnya berpadu sempurna dengan manisnya rasberi dan krim mascarpone. Ini ide unik untuk hidangan penutup buah beri merah dan mascarpone yang lezat serta harum.
Tentu saja! Tiramisu pistachio dan rasberi adalah variasi yang elegan dan lezat. Tambahkan pasta pistachio ke dalam krim mascarpone untuk memberikan aroma lembut, lalu padukan dengan rasberi segar. Kombinasi ini sangat cocok untuk hidangan penutup tanpa perlu dimasak yang unik dan istimewa.
Bisa. Tiramisu lemon dan rasberi adalah pilihan yang segar dengan cita rasa asam yang menyenangkan. Tambahkan parutan kulit lemon ke dalam krim mascarpone dan gunakan sirop lemon untuk merendam biskuit ladyfinger. Dipadukan dengan rasberi, kombinasi ini menghasilkan hidangan penutup buah yang ringan dan cocok dinikmati saat cuaca cerah.
Untuk menambah aroma pada tiramisu rasberi, Anda bisa menambahkan minuman beralkohol rasa rasberi atau sedikit limoncello ke dalam sirop untuk merendam biskuit. Tambahan ini akan memperkuat cita rasa buah beri merah dan memberi karakter pada hidangan penutup mascarpone tanpa perlu dimasak. Namun, gunakan secukupnya!
Untuk membuat tiramisu rasberi yang lebih ringan, kurangi jumlah gula dalam krim dan pilih rasberi yang manis alami. Anda juga bisa menggunakan pemanis alami seperti sirop agave. Hasilnya cocok untuk hidangan penutup buah beri merah dan mascarpone yang lebih seimbang.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 240Kcal
  • Carbo: 47.6g
  • Lemak total: 14.3g
  • Lemak jenuh: 8.5g
  • Protein: 6.3g
  • Serat: 5.6g
  • Gula: 20.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (191g)

Atribut

Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: