Kue aprikot yang cepat dan mudah

Bahan-bahan

• 12 buah aprikot
• 50 g gula merah
• 4 butir telur
• 80 gram gula pasir
• 1 sachet gula vanila
• 100g tepung terigu
• 1 sachet ragi
• 1 sejumput garam
• 75g bubuk almond
• 50g mentega

Bahan

• Kaleng kue bentuk pegas berdiameter 28 cm

Persiapan

• Putar oven Anda ke mode panggang dan panaskan hingga 180°C. Taburi bagian bawah loyang yang sudah diolesi mentega dengan gula merah. Panggang selama 5 menit hingga membentuk karamel. Keluarkan dari oven.
• Bersihkan aprikot, potong menjadi 2 dan buang bijinya. Letakkan di atas karamel di dalam cetakan, dengan bagian yang dipotong menghadap ke atas.
  
• Campur telur dengan gula pasir dan gula vanila.
• Tambahkan tepung terigu, baking powder, garam dan bubuk almond, aduk rata.
  Terakhir, tambahkan mentega cair.
  
• Tuang pastry di atas aprikot. Ratakan bagian atasnya.
• Panggang selama 30 menit pada suhu 180°C.
  
• Biarkan dingin sebelum dilepas dari cetakan. Dan voila, kue aprikot Anda sudah siap!

Pengamatan

Bahan dasar karamel: tidak terlalu penting, tetapi menambahkan sentuhan gourmet pada kue.
Tidak ada bubuk almond? Gantilah dengan tepung terigu.

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini