Masakan Meksiko

Bahan-bahan: 40 g cabai merah (1/2 lada) 70 g keju feta atau cotija (1/2 blok) 5 g ketumbar (segenggam) 20 g bawang merah (1/4 bawang bombay) 140 g jagung...

Bahan-bahan: Pico de gallo : 125 g tomat ceri 1/4 bawang merah (atau 1/2 bawang merah kecil) air perasan 1/2 buah jeruk nipis 1 genggam ketumbar segar 1/4 cabai...

Bahan-bahan: 6 tortilla (gandum atau jagung) 130 g jagung yang sudah dikeringkan 130 g kacang merah, tiriskan 65 g keju feta 1 sendok teh air jeruk nipis

Bahan-bahan: 8 tortilla (gandum atau jagung) 1 gerimis minyak zaitun 1/2 bawang merah 1/2 cabai merah 300 g daging sapi cincang 20 cl saus tomat 1 sendok teh...

Bahan-bahan: 4 tortilla jagung 100 gram pucuk bayam 130g kacang merah (kaleng kecil) 100g tomat ceri (satu bak) 140g jagung (kaleng kecil) 80g buah zaitun hitam...

Bahan-bahan: 320 g tepung jagung yang sudah dimasak sebelumnya (2 cangkir) 625 ml air panas (2 dan 1/2 cangkir) 2 sendok teh garam 1 sendok teh minyak zaitun...

Bahan-bahan: 625 ml air panas (2,5 gelas) 320 g tepung jagung yang sudah dimasak (2 cangkir) 2 sendok teh garam 1 sdt minyak zaitun (opsional)

Bahan-bahan: 4 tortilla (gandum atau jagung) 150g fromage frais Serpihan tuna 140gr Roket 50g

Bahan-bahan: Karamel: 120 g gula 70 g air Puding vanila: 2 butir telur 150 g susu kental manis 1 sendok teh ekstrak vanili 200 g krim tunggal 90 g susu Kue...

Bahan-bahan: Guacamole: 2 buah alpukat 1 buah jeruk nipis (secukupnya) 1/2 bawang bombay (cincang) 1 siung bawang putih (cincang) garam secukupnya Merica...

Bahan-bahan: Daging: 250 gram steak daging sapi bagian panggul 2 siung bawang putih 1 bawang bombay Garam Merica Saus tomat : 1 bawang bombay 1 siung bawang...

Bahan-bahan: Untuk daging suwir : 100 g daging sapi 2 cangkir air (460 ml) 1 buah tomat 2 siung bawang putih 2 bawang bombay Peterseli (secukupnya) Untuk...

Bahan-bahan: Untuk sausnya : 1 kubus kaldu sayuran 500ml air Tepung terigu 50gr 140g pasta tomat 1 sendok teh jintan 1 sdt paprika asap 1/2 sdt cabai rawit 1/2...

Bahan-bahan: 4 paha ayam (atau grignot) 1 sdm. minyak zaitun 1 buah jeruk nipis (perasan) 1 sendok teh cabai rawit 1 sdt. paprika asap 1 sdt jintan bubuk 1...

Bahan-bahan: 400 gram ayam (aiguillettes dalam hal ini) 1 buah cabai merah 1 buah lada kuning 1 bawang merah Bumbu: 3 sdm minyak zaitun (+/-) 1 sdt bubuk bawang...

Bahan-bahan: 15 g peterseli (satu ikat) 1 sendok makan oregano kering 2 siung bawang putih 1 buah cabai rawit / cabai (Anda dapat menyesuaikan jumlahnya sesuai...

Bahan-bahan: 3 tortilla 2 butir telur 10 cl susu garam merica 50 g bayam (dibekukan di sini) 120 g ham 80 g keju mozzarella parut peterseli segar (sesuai selera)

Bahan-bahan: 3 tortilla gandum (atau jagung) 3 butir telur 10 cl susu garam merica 1 sendok teh bubuk bawang putih 100 g daging asap (polos atau asap) 75 g keju...

Bahan-bahan: 1/2 alpukat 1/2 tomat 1/2 bawang merah 1/4 mangga Jahe (sepotong seukuran setengah bawang putih) 100 gr kerang kalengan (1 kaleng) 1/2 jeruk nipis...

Bahan-bahan: 4 tortilla gandum (atau jagung) 20 cl coulis tomat garam secukupnya merica secukupnya oregano (secukupnya) bubuk bawang putih (secukupnya) 150 g...

Bahan-bahan: 1 bungkus mie Buldak Habanero Jeruk Nipis 35 cl air 1 dada ayam 1 gerimis minyak 1/2 jeruk nipis

Bahan-bahan: 250 g kacang tanah (kupas, panggang dan tawar) 200 g cokelat susu (paling baik jika untuk hidangan penutup) 240 g cokelat putih (lebih baik jika...

Bahan-bahan: Untuk sup ayam: 800 g ayam (sebaiknya bagian paha) 350 g bawang bombay (sekitar 5 bawang bombay kecil) 1 siung bawang putih ½ ikat peterseli segar...

Bahan-bahan: 6 tortilla besar (atau 7 tortilla ukuran sedang) 1 bawang bombay 1/2 buah paprika 1 siung bawang putih 30 g peterseli garam merica 1/2 sendok teh...