Taco samosa isi daging cincang

Bahan-bahan

• 8 lembar tortilla (gandum atau jagung)
• 1 sdt minyak zaitun
• 1/2 bawang bombai merah
• 1/2 paprika merah
• 300 g daging sapi cincang
• 200 ml saus tomat
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica

Persiapan

• Cuci dan potong kecil-kecil bawang bombai merah dan paprika merah. Tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam wajan yang sudah panas. Tumis bawang bombai merah.
• Tambahkan paprika merah dan tumis. Kemudian, masukkan daging cincang, garam, dan merica. Masak sambil diaduk selama 2–3 menit dengan api sedang.
  
• Tuangkan saus tomat, lalu masak hingga mengental selama sekitar 10 menit sambil sesekali diaduk. Sisihkan.
• Potong tortilla menjadi dua. Letakkan setengah lingkaran di depan Anda dengan sisi bundarnya menghadap ke atas. Taruh satu sendok makan penuh isian di sisi kanan tortilla.
  
• Lipat sisi yang melengkung ke arah dalam. Kemudian, lipat sudut kanan bawah secara diagonal ke arah kiri atas. Lipat segitiga yang terbentuk ke arah kiri bawah.
• Tutup samosa dengan menyelipkan sisi kiri tortilla ke bagian dalam.
  
• Panggang samosa di alat pemanggang hingga berwarna cokelat keemasan. Kami memanggangnya selama 1 menit, tetapi waktunya bergantung pada daya alat Anda.
• Taco samosa Anda siap disajikan!
  

Pengamatan

Bisakah isian taco ini diganti?
Tentu saja. Anda bisa membuat isian vegetarian dengan mengganti daging cincang dengan lentil.
Anda juga bisa menggunakan bahan laut, seperti udang.
Jangan ragu mencoba daging lain, seperti ayam.
Tambahkan keju agar samosa terasa lebih lumer dan lezat.
Apa pun bisa dicoba... Jadi, selamat berkreasi!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini