Kubah batu bergaya ferrero
Hidangan penutup Sulit 6 jam 20 min
Bahan-bahan: Praline kemiri : 80 g gula pasir 1 sendok teh. air 125 g kacang hazelnut utuh Praline yang renyah : 40g crêpes dentelles (crêpes Gavotte atau...
Acara dan Musim
436 resep
Pai unggas guinea dengan foie gras
Hidangan utama Mudah 2 jam 2 jam
Bahan-bahan: 1 ekor ayam guinea 400 g daging pinggang babi 400 g bawang merah 2 sdm. cuka balsamic 10 cl port putih 15 cl air 1 kubus kaldu mentega 2 kue puff...
Meringue dengan nutella
Camilan Sangat Mudah 20 min 1 h 15 m
Bahan-bahan: 2 putih telur 100 gram gula pasir 2 sdm selai hazelnut jenis Nutella
Log crêpe raspberry cokelat putih
Hidangan penutup Mudah 3 jam 30 min
Bahan-bahan: Pancake : 250 g tepung terigu 4 butir telur 500 ml susu 2 sdm. minyak 1 sendok teh ekstrak vanili 1 sejumput garam 380 g selai raspberry 20 cl krim...
Log tiramisu (petunjuk langkah demi langkah)
Hidangan penutup Mudah 1 jam
Bahan-bahan: Ganache cokelat : 20 cl krim segar cair 200 g cokelat Krim mascarpone : 250 g mascarpone 10 cl krim tunggal (30% lemak) 75g gula pasir 2 sdm. krim...
Meringue topi santa
Hidangan penutup Mudah 30 min 1 h 15 m
Bahan-bahan: 2 putih telur 100 g gula pasir pewarna makanan merah 40 g cokelat putih 2 sdm. kelapa parut
Puff pastry tart dengan ceri
Hidangan penutup Sangat Mudah 25 min 40 min
Bahan-bahan: 2 adonan puff pastry 500 g ceri yang sudah diadu 25 g tepung jagung 50 g gula pasir jus dari 1/2 buah lemon 1 butir telur
Raspberry dan mascarpone vol au vents
Hidangan penutup Mudah 40 min 20 min
Bahan-bahan: 2 kue puff 150 g keju mascarpone 200 g raspberry 1 buah vanili 50 g gula halus 10 cl krim tunggal (30% lemak) 1 butir telur
Tartlet bunga apel
Hidangan penutup Sangat Mudah 25 min 20 min
Bahan-bahan: 1 puff pastry 2 apel 4 sendok teh selai aprikot gula halus
Verrines dengan bit dan mousse roket
Hidangan pembuka Sangat Mudah 30 min 5 min
Bahan-bahan: Krim bit : 100g mascarpone 200g bit yang sudah dimasak 8 cl krim tunggal Mousse arugula : Roket 60 g 15 cl krim tunggal (30% lemak) garam merica...
Capon tradisional dengan kastanye
Hidangan utama Mudah 35 min 2 jam
Bahan-bahan: 1 ekor capon dengan berat sekitar 3kg 40 cl kaldu ayam minyak zaitun Isian : 300 g daging sapi cincang 6 wortel 1 ikat peterseli 1 bawang bombay 1...
Kue raja mini dengan kepingan cokelat
Camilan Sangat Mudah 1 jam 25 min
Bahan-bahan: 2 adonan puff pastry 120g bubuk almond 100g gula pasir 2 butir telur 50g mentega lembut 50 g keping cokelat 1 kuning telur
Kue keju susu kental manis dengan kolak buah merah
Hidangan penutup Sangat Mudah 20 min 40 min
Bahan-bahan: Kue keju susu kental manis: 450 g fromage frais tipe Philadelphia 400 g susu kental manis 3 butir telur 2 sdm. tepung jagung 1 buah lemon...
Kiwi tart (cepat dan mudah)
Hidangan penutup Sangat Mudah 40 min 20 min
Bahan-bahan: 1 kue kering pendek Untuk isian puding : 50 cl susu 4 kuning telur 125g gula kastor 40 g tepung jagung 1 buah vanili 8 buah kiwi ukuran sedang
Pancake samosa dengan apel karamel
Hidangan penutup Sangat Mudah 2 jam 30 min
Bahan-bahan: Pancake : 250 g tepung terigu 4 butir telur 500 ml susu 2 sdm. minyak 1 sendok teh ekstrak vanili 1 sejumput garam Apel : 5 buah apel Golden...
Kue puff pastry tart dengan artichoke yerusalem
Hidangan utama Sangat Mudah 20 min 20 min
Bahan-bahan: 500 g artichoke Yerusalem 3 bola keju mozzarella 1 puff pastry timi Garam Merica
Roti gulung mini stroberi, macan merah muda
Camilan Mudah 1 h 30 m 12 min
Bahan-bahan: Kue bolu : 4 butir telur 60 gram gula pasir garam 1 sendok teh vanili cair 100g tepung terigu Krim : 80 g mascarpone 12 cl krim tunggal (30% lemak)...
Kue mascarpone (lembab dan lezat)
Camilan Sangat Mudah 15 min 40 min
Bahan-bahan: 150 g mascarpone 120 g gula pasir 1 sendok teh vanili cair 3 butir telur 150g tepung terigu 1 sachet baking powder 1 sendok teh garam
Kue kelinci
Hidangan penutup Mudah 45 min 40 min
Bahan-bahan: Brownies : 6 butir telur 160 g gula merah 100 g tepung terigu 300 g cokelat 300g mentega 2 sejumput garam Dekorasi : 200 g cokelat putih 10 cl krim...
Sarang paskah dengan kentang
Hidangan utama Mudah 30 min 12 min
Bahan-bahan: 500 g kentang 2 butir telur 5 iris daging asap 70 g keju parut 12 butir telur puyuh garam merica
Kue nomor
Hidangan penutup Mudah 2 jam 12 min
Bahan-bahan: Kue kering roti pendek : 120 g mentega lembut 80 g gula halus 25 g bubuk almond 1 sachet gula vanila 1 sejumput garam 1 butir telur 200g tepung...
Kue rhubarb terbalik
Camilan Sangat Mudah 30 min 30 min
Bahan-bahan: 500 g rhubarb 50 g gula merah 1/2 lemon 4 butir telur 80 gram gula pasir 1 sachet gula vanila 100g tepung terigu 1 sachet ragi 1 sejumput garam 75g...
Kue fondant ubi jalar dan kelapa
Camilan Sangat Mudah 15 min 1 jam
Bahan-bahan: 800 g ubi jalar 80g mentega 80g gula pasir 1 sendok teh kayu manis 1 sendok teh tepung jagung 60 g kelapa parut 3 butir telur
Artichoke panggang
Makanan pembuka Mudah 30 min 45 min
Bahan-bahan: 2 artichoke 1/2 lemon 50 ml minyak zaitun 1 siung bawang putih herba de Provence garam merica 2 sdm keju Parmesan parut 1 sdm remah roti