Gorengan vanila yang renyah

Name: Gorengan vanila yang renyah
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Id
Ingredients: 1 puff pastry; 25 cl susu; 2 kuning telur; 1 buah vanili; 60 g gula pasir; 30 g tepung jagung; 1 butir telur untuk pencoklatan; gula halus

pilih sekarang

Camilan

Sangat Mudah

40 min

369 Kcal

Bagaimana dengan donat yang mudah dibuat dengan puff pastry? Diisi dengan puding vanila yang lezat, Anda pasti akan menyukai makanan penutup ini. Donat ini sangat cocok untuk dijadikan camilan atau ditambahkan ke dalam kopi gourmet. Resep yang kami bagikan kepada Anda langkah demi langkah setelah diuji dan disetujui oleh seluruh tim :-)

Bahan-bahan

1 puff pastry
25 cl susu
2 kuning telur
1 buah vanili
60 g gula pasir
30 g tepung jagung
1 butir telur untuk pencoklatan
gula halus

Bahan

Pemotong kue 7 cm
tas kue

Persiapan

Persiapan20 min

Waktu memasak20 min

Buka gulungan puff pastry Anda. Dengan menggunakan cetakan kue atau gelas, potong lingkaran.
Ambil satu lingkaran puff pastry dan oleskan sedikit telur kocok ke tepinya. Letakkan lingkaran lain di atasnya, dan tekan ujung-ujungnya untuk menutupnya.
Letakkan lingkaran di atas loyang dan olesi dengan telur kocok hingga berwarna cokelat, lalu taburi dengan gula halus.
Panggang selama 20 menit pada suhu 180°C.
Krim kue:
Didihkan susu dengan buah vanili yang sudah dibelah.
Kocok kuning telur dengan gula hingga adonan menjadi pucat dan lembut.
Tambahkan tepung jagung dan aduk rata. Saat susu sudah mendidih, tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran sebelumnya, lalu kembalikan semuanya ke dalam panci.
Kentalkan di atas api sedang sambil terus diaduk. Angkat wajan dari api dan lapisi krim (lapisan plastik harus menyentuh krim untuk mencegah pembentukan kulit). Biarkan hingga dingin.
Ambil donat puff pastry dan buat lubang di sisinya dengan ujung pisau. Dengan menggunakan piping bag, isi donat dengan krim pastry.
Dan sekarang donat puff pastry Anda sudah siap!