Panna cotta vanila dengan coulis aprikot
Hidangan penutup Sangat Mudah 10 min 10 min
Bahan-bahan: Untuk panna cotta : 30 cl susu 30 cl krim Gula pasir 90g 1 buah vanili 3 lembar daun gelatin Air Untuk coulis aprikot : 150 g selai aprikot 1 sdm. air
Acara dan Musim
436 resep
Perputaran apel individu
Camilan Sangat Mudah 30 min 45 min
Bahan-bahan: Untuk kolak : 4 buah apel 1 buah vanili (1 sendok teh ekstrak vanili) 1 sendok teh. gula merah 5 cl air Untuk omset : 4 buah apel 1 sendok teh....
Mousse biskuit oreo
Hidangan penutup Sangat Mudah 10 min
Bahan-bahan: Krim 40 cl 30% 1 bungkus Oreo 400 g susu kental manis
Milkshake raspberry dan stroberi
Minuman Sangat Mudah 5 min
Bahan-bahan: 20 cl susu 2 sendok sorbet raspberry 75 g stroberi
Gazpacho yang segar dan mudah
Makanan pembuka Sangat Mudah 10 min
Bahan-bahan: 500 g tomat (sekitar 5 buah) 1/2 mentimun 1/2 lada manis 1/2 siung bawang putih 1 sdm. minyak zaitun Garam
Sup semangka dan tomat dingin
Makanan pembuka Sangat Mudah 10 min
Bahan-bahan: 620 g semangka 160 g tomat ceri 1 sdm. minyak zaitun Untuk melayani : mint minyak zaitun
Oreo roll
Camilan Sangat Mudah 15 min
Bahan-bahan: 450 g Oreo ganda 50 ml susu 50 g mentega lembut Krim cair 70 ml 70 g cokelat hitam Kelapa parut (opsional)
Tart aprikot bebas gluten
Hidangan penutup Sangat Mudah 10 min 45 min
Bahan-bahan: 1 puff pastry bebas gluten 200g bubuk almond 35g tepung jagung 40g gula kelapa 1 sejumput garam 20 cl krim almond 3 sendok makan susu nabati (dalam...
Kebab melon, ham, dan minuman beralkohol rosemary
Hidangan pembuka Sangat Mudah 15 min
Bahan-bahan: 1/2 buah melon 4 iris daging ham yang diawetkan 8 tangkai rosemary
Salad dengan keju kambing
Makanan pembuka Sangat Mudah 15 min 6 min
Bahan-bahan: Untuk salad: Mézclum (selada roket dan domba) ½ bawang merah 4 tomat ceri Kikos (jagung goreng) Medali keju kambing Krim cuka balsamic Modena (atau...
Kopi irlandia (kopi dengan wiski dan krim kocok)
Minuman Sangat Mudah 20 min 5 min
Bahan-bahan: 20 ml gula cair (atau 2 sendok teh gula) Wiski 40 ml 100 ml kopi (siap saji) 40 ml krim cair (krim cair dengan 30% lemak; sangat dingin) serutan...
Bagaimana cara membuat vinaigrette?
Pendamping Sangat Mudah 10 min
Bahan-bahan: 1 buah tomat 1/2 bawang bombay 1/2 paprika hijau 1/4 cabai merah 1/4 ikat peterseli (atau ketumbar) 4 sdm minyak zaitun 2 sdm cuka garam
Es krim mangga tanpa pembuat es krim
Hidangan penutup Sangat Mudah 20 min 10 min
Bahan-bahan: 250 g mangga Perasan satu buah jeruk nipis 10 g tepung jagung 15 ml air 20 cl krim tunggal 30% mg 120g gula pasir Untuk menghias : Kulit kelapa...
Tart bintang buah
Camilan Sangat Mudah 15 min 25 min
Bahan-bahan: 1 puff pastry 1 butir telur 3 sdm. saus apel 2 buah persik 2 buah aprikot 11 raspberry 11 blueberry beberapa lembar daun mint
Kue terbalik mirabelle dan almond
Hidangan penutup Sangat Mudah 15 min 35 min
Bahan-bahan: Untuk bagian atas kue : 20 buah plum mirabelles 50 gram mentega lunak 100gr gula pasir 65 gram kacang almond yang sudah dipipihkan Untuk kue : 25...
Pir dan almond panggang charlotte
Camilan Sangat Mudah 30 min 5 min
Bahan-bahan: Untuk Charlotte : 250 g kamar kerja 300 g pir 20 cl krim tunggal 30% lemak 150g mascarpone 50g gula halus 1 buah vanili (opsional) 75 g kacang...
Kue neapolitan buatan sendiri
Camilan Mudah 40 min 30 min
Bahan-bahan: 6 butir telur 120 g gula pasir 150g tepung terigu 40g tepung jagung 5 g ragi 20 g bubuk kakao tanpa pemanis 1 sendok teh ekstrak vanili 10 cl krim...
Setengah ara, setengah tart anggur
Hidangan penutup Sangat Mudah 10 min 25 min
Bahan-bahan: 1 buah kue kering pendek 65 g gula merah 65 g mentega lunak 125 g bubuk kemiri 2 butir telur 69 buah anggur putih 9 buah ara (atau 18 buah ara)...
Kue beludru merah
Hidangan penutup Sulit 4 jam 25 min
Bahan-bahan: Untuk 3 kue bolu : 300 g tepung terigu 16 g bubuk kakao tanpa pemanis 120 ml minyak bunga matahari 250 gram gula kastor 2 butir telur 5 g...
Kue puff pizza mumi
Hidangan pembuka Sangat Mudah 15 min 15 min
Bahan-bahan: 1 puff pastry 8 sdm. saus tomat 4 sdm. parutan comté (atau keju parut) garam merica 8 buah zaitun hitam
Camembert panggang oven dengan madu dan kenari
Makanan pembuka Sangat Mudah 5 min 20 min
Bahan-bahan: 1 camembert 1 sendok teh. madu kenari hazelnut pistachio biji bunga matahari
Roti jahe lembut
Hidangan penutup Sangat Mudah 15 min 30 min
Bahan-bahan: 15 cl susu 100g madu 100g mentega 200 g tepung terigu 5 g baking powder 120 g gula merah 1 butir telur 1 sejumput garam 6 g kayu manis 1 siung 2 g...
Log tiramisu raspberry
Hidangan penutup Mudah 40 min
Bahan-bahan: Taburan : 100 g kacang almond iris 200 g raspberry Krim : 250g mascarpone 50g gula 10 cl krim 30 2 sdm. 30% krim 1 lembar gelatin Kamar kerja : 1...