Pure singkong yang lembut dan mudah
pilih sekarang
O haluskan tumbuk singkong adalah pilihan yang sangat baik untuk menemani daging atau ayam. Ini juga merupakan dasar dari escondidinhohidangan khas dari timur laut Brasil. Kaya akan serat, singkong (macaxeira atau aipim), selain lezat, juga memiliki nilai gizi yang tinggi, oleh karena itu singkong tumbuk merupakan cara yang tepat untuk mengubah cita rasa kentang tumbuk. Temukan langkah demi langkah kami di bawah ini↓↓
Bahan-bahan
6
Bahan
- Pisau
- Talenan
Persiapan
Persiapan5 min
Waktu memasak30 min
Kupas, cuci dan potong singkong menjadi beberapa bagian.
Tutupi singkong dengan air di dalam panci presto. Tutup dan nyalakan api besar. Segera setelah bersiul, turunkan menjadi sedang-rendah dan biarkan selama sekitar 20 menit. Matikan dan tunggu sampai tekanannya hilang secara alami.
Buka dan periksa apakah singkong sudah matang. Jika belum, masak lagi selama beberapa menit. Tiriskan dan tumbuk singkong.
Masukkan singkong tumbuk, susu, mentega, dan garam ke dalam panci. Masak dengan api sedang. Jika dirasa masih terlalu kental, tambahkan lebih banyak susu.
Terakhir, dadih keju.
Campurkan. Haluskan harus homogen. Sesuaikan bumbu jika diinginkan.
Sajikan selagi masih hangat. Selamat menikmati!
FAQ ❓
Bagaimana cara memasak singkong?
Cara tercepat untuk memasak singkong adalah dengan menggunakan panci presto. Selalu tutupi singkong dengan air dan masak selama sekitar 20 menit. Waktu ini bervariasi sesuai dengan jumlah dan ukuran potongan. Periksa apakah sudah matang dan jika masih keras, masak singkong lagi.
Apa yang harus digunakan dalam bubur singkong?
Untuk menambah rasa pada bubur singkong, Anda dapat menambahkan krim asam (natas di Portugal), dadih keju atau keju.
Di mana saya bisa menggunakan singkong tumbuk?
Sajikan di atas daging dengan saus, misalnya. Ubi tumbuk juga digunakan dalam escondidinho daging, escondidinho ayam dan hidangan lainnya.
Berapa lama bubur ubi kayu dapat bertahan di lemari es (dingin)?
Simpan singkong tumbuk dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.
Dapatkah saya membekukan bubur ubi kayu?
Ya, masukkan ke dalam kantong pembeku dalam beberapa bagian (misalnya). Untuk mencairkannya, biarkan di lemari es semalaman dan panaskan kembali di atas kompor atau microwave dengan sedikit susu, jika diinginkan.
Atribut
Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Pasta asparagus dan bacon yang lembut: resep yang mudah dan lezat
Flan pastri yang sangat lembut: resep yang mudah dan tidak merepotkan
Polenta krim yang sempurna: resep mudah untuk hidangan yang lembut dan lezat
Pasta dengan ricotta dan lemon, hidangan pertama yang lembut dan sangat mudah disiapkan!
Kentang cacio e pepe panggang yang lembut: hidangan pendamping mudah yang membuat semua orang tergila-gila!
Cokelat panas buatan sendiri: resep mudah untuk mendapatkan cokelat yang kental, berkilau, dan lembut
Scone cokelat yang mudah dan lembut
Singkong goreng: camilan yang renyah dan sehat
Gnocchi labu yang lembut dengan philadelphia dan kacang kenari yang renyah
Pasta bawang bombay yang lembut: hidangan pertama yang lezat dan super murah!
Radicchio, bacon, dan philadelphia risotto yang lembut dan lezat
Bungkus telur dan feta yang lembut dan penuh protein
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini