Pure singkong yang lembut dan mudah

pilih sekarang
Pendamping
Sangat Mudah
35 min

O haluskan tumbuk singkong adalah pilihan yang sangat baik untuk menemani daging atau ayam. Ini juga merupakan dasar dari escondidinhohidangan khas dari timur laut Brasil. Kaya akan serat, singkong (macaxeira atau aipim), selain lezat, juga memiliki nilai gizi yang tinggi, oleh karena itu singkong tumbuk merupakan cara yang tepat untuk mengubah cita rasa kentang tumbuk. Temukan langkah demi langkah kami di bawah ini↓↓

Bahan-bahan

6

Bahan

  • Pisau
  • Talenan

Persiapan

Persiapan5 min
Waktu memasak30 min
  • Pure singkong yang lembut dan mudah - Persiapan langkah 1Kupas, cuci dan potong singkong menjadi beberapa bagian.
  • Pure singkong yang lembut dan mudah - Persiapan langkah 2Tutupi singkong dengan air di dalam panci presto. Tutup dan nyalakan api besar. Segera setelah bersiul, turunkan menjadi sedang-rendah dan biarkan selama sekitar 20 menit. Matikan dan tunggu sampai tekanannya hilang secara alami.
  • Pure singkong yang lembut dan mudah - Persiapan langkah 3Buka dan periksa apakah singkong sudah matang. Jika belum, masak lagi selama beberapa menit. Tiriskan dan tumbuk singkong.
  • Pure singkong yang lembut dan mudah - Persiapan langkah 4Masukkan singkong tumbuk, susu, mentega, dan garam ke dalam panci. Masak dengan api sedang. Jika dirasa masih terlalu kental, tambahkan lebih banyak susu.
  • Pure singkong yang lembut dan mudah - Persiapan langkah 5Terakhir, dadih keju.
  • Pure singkong yang lembut dan mudah - Persiapan langkah 6Campurkan. Haluskan harus homogen. Sesuaikan bumbu jika diinginkan.
  • Pure singkong yang lembut dan mudah - Persiapan langkah 7Sajikan selagi masih hangat. Selamat menikmati!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bagaimana cara memasak singkong?

Cara tercepat untuk memasak singkong adalah dengan menggunakan panci presto. Selalu tutupi singkong dengan air dan masak selama sekitar 20 menit. Waktu ini bervariasi sesuai dengan jumlah dan ukuran potongan. Periksa apakah sudah matang dan jika masih keras, masak singkong lagi.
Untuk menambah rasa pada bubur singkong, Anda dapat menambahkan krim asam (natas di Portugal), dadih keju atau keju.
Sajikan di atas daging dengan saus, misalnya. Ubi tumbuk juga digunakan dalam escondidinho daging, escondidinho ayam dan hidangan lainnya.
Simpan singkong tumbuk dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.
Ya, masukkan ke dalam kantong pembeku dalam beberapa bagian (misalnya). Untuk mencairkannya, biarkan di lemari es semalaman dan panaskan kembali di atas kompor atau microwave dengan sedikit susu, jika diinginkan.

Atribut

Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: