Cara memanggang dan mengupas terong dengan mudah di oven
pilih sekarang
Ingin tahu cara memanggang dan mengupas terong di oven dengan mudah? Ternyata lebih mudah daripada yang Anda kira! Metode ini menghasilkan terong yang empuk dan lezat, dengan kulit yang mudah dilepas. Cocok untuk membuat hidangan seperti kaviar terong, baba ganoush, saus pasta, atau terong panggang sederhana. Teknik ini wajib dicoba saat musim panas! :-)
Bahan-bahan
1
Bahan
- garpu
- kertas roti
- kuas (atau semprotan minyak zaitun)
- kantong pembeku (atau wadah kedap udara)
Persiapan
Persiapan5 min
Waktu tunggu10 min
Waktu memasak20 min
Panaskan oven hingga 230°C.
Letakkan terong di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Tusuk-tusuk terong dengan garpu.
Olesi terong dengan sedikit minyak zaitun.
*Jika punya semprotan minyak, alat ini sangat praktis! Jika tidak, gunakan kuas.
Panggang selama 20 menit pada suhu 230°C. Balik terong saat waktu memasak sudah setengah, jika perlu.
Keluarkan terong dari oven, lalu masukkan ke dalam kantong pembeku yang tertutup rapat atau wadah kedap udara selama 10 menit.
Keluarkan terong dan letakkan di atas piring. Gunakan dua garpu untuk mengikis dan melepaskan kulitnya.
Selesai! Terong yang sudah dikupas bisa digunakan untuk membuat kue gurih, dilapisi tepung roti, atau diolah menjadi kaviar terong...
FAQ ❓
Bagaimana cara mengupas terong dengan lebih mudah?
Anda juga bisa memasak terong di microwave, di wajan, atau di air fryer.
Bagaimana cara menyimpan terong yang sudah dikupas?
Simpan terong yang sudah dikupas di dalam wadah kedap udara di lemari es selama sekitar satu minggu.
Hidangan apa yang bisa dibuat dengan terong yang sudah dikupas?
Anda bisa membuat saus, hummus, kaviar terong, atau baba ganoush. Anda juga bisa menggunakan terong utuh untuk membuat terong berlapis tepung roti!
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 193Kcal
- Karbohidrat: 10.3g
- Lemak total: 15.4g
- Lemak jenuh: 2.1g
- Protein: 1.5g
- Serat: 4.3g
- Gula: 5.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (169g)
Peralatan masak
Oven
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Cara memanggang dan mengupas terong dengan mudah menggunakan air fryer! metode yang praktis dan mudah
Bagaimana cara memanggang zucchini di oven?
Cara memanggang paha ayam di oven
Cara membuat bawang bombai crispy di oven
Terong air fryer: lauk pendamping ringan siap dalam waktu singkat
Gratin gnocchi tomat dan mozzarella yang praktis dan menghangatkan - gnocchi alla sorrentina panggang
Cara membuat kerang dengan cider apel
Cara membuat selai kacang dalam 5 menit?
Cara membuat ayam panggang dengan air fryer
Bagaimana cara memasak salmon di microwave?
Cara merebus buncis dengan air
Cara memasak sosis merguez dengan air fryer
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Juliette HessSaya telah membuat konten kuliner untuk Petitchef sejak tahun 2017.
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini