Acar bawang bombai merah, sempurna untuk menambah cita rasa hidangan!

Name: Acar bawang bombai merah, sempurna untuk menambah cita rasa hidangan!
Prep time: 5 min
Total time: 24 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Id
Ingredients: 1 bawang bombai merah besar; 375 ml cuka putih; 50 g gula merah (atau gula putih); 1 sejumput garam; 1 sejumput merica merah muda

pilih sekarang

Pendamping

Sangat Mudah

24 h 5 m

51 Kcal

Bagi yang belum tahu, acar adalah sayuran yang direndam dalam cuka dan digunakan sebagai pelengkap dalam berbagai hidangan! Istilah ini berasal dari kata kerja bahasa Inggris "to pickle", yang berarti "mengawetkan dalam larutan garam". Cara ini membuat sayuran tahan lebih lama sekaligus memberikan cita rasa asam yang nikmat untuk melengkapi salad atau kentang panggang dalam bungkus foil, misalnya! Jangan ragu untuk mencoba resep ini dengan berbagai jenis sayuran (kembang kol, mentimun, wortel, lobak, dan masih banyak lagi) :-)

Bahan-bahan

1 bawang bombai merah besar
375 ml cuka putih
50 g gula merah (atau gula putih)
1 sejumput garam
1 sejumput merica merah muda

Bahan

1 stoples berkapasitas 1 liter

Persiapan

Persiapan5 min

Waktu tunggu24 jam

Cuci dan kupas bawang bombai merah, lalu iris tipis-tipis.
Campurkan cuka putih dan gula merah dalam panci. Didihkan, lalu masukkan garam dan merica merah muda. Biarkan hingga dingin.
Masukkan irisan bawang ke dalam stoples bersih. Tuangkan campuran cuka ke dalam stoples.
Tutup stoples dan simpan di tempat sejuk selama setidaknya 24 jam sebelum disajikan.
Acar bawang bombai merah siap melengkapi berbagai hidangan!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Berapa lama acar dapat disimpan?
Acar dapat disimpan hingga satu bulan di tempat sejuk dalam stoples kedap udara. Semakin lama didiamkan, semakin kuat rasanya.

Cuka apa yang bisa digunakan untuk membuat acar?
Anda juga bisa menggunakan cuka apel, cuka anggur putih, atau cuka anggur merah.

Bawang apa yang bisa digunakan untuk membuat acar?
Anda bisa menggunakan jenis bawang apa pun untuk membuat resep ini! Jangan ragu untuk mencoba sayuran lain, seperti mentimun, kembang kol, dan wortel. Anda bebas memilih sesuai selera!

Merica apa yang bisa ditambahkan ke dalam acar?
Anda bisa menambahkan merica merah muda atau merica pilihan Anda!