Acar bawang merah, sempurna untuk menyempurnakan hidangan anda!
Bagi mereka yang tidak tahu, acar adalah sayuran yang direndam dalam cuka dan digunakan sebagai bumbu dalam banyak hidangan! Istilah ini berasal dari kata kerja bahasa Inggris "to pickle", yang berarti "mengawetkan dalam air garam". Hal ini memungkinkan sayuran diawetkan lebih lama, sekaligus memberikan rasa cuka yang enak untuk menghidupkan saladsalad, atau kentang en papillote misalnya! Jangan ragu untuk bereksperimen dengan sayuran yang berbeda (kembang kol, mentimun, wortel, lobak, dan masih banyak lagi) :-)
Bahan-bahan
Bahan
- 1 toples 1L
Persiapan
Cuci dan kupas bawang merah, lalu iris halus.
Di dalam panci, campurkan cuka putih dan gula merah. Didihkan, lalu campur dengan garam dan beri merah muda. Biarkan hingga dingin.
Masukkan bawang bombai ke dalam panci bersih. Tuang campuran cuka ke dalam stoples.
Tutup stoples dan dinginkan setidaknya selama 24 jam sebelum disajikan.
Dan sekarang acar Anda siap untuk melengkapi semua hidangan Anda!
Pengamatan
Berapa lama acar dapat disimpan?
Hingga satu bulan dalam stoples kedap udara di tempat yang sejuk. Semakin lama Anda mendiamkannya, semakin kuat rasanya.
Cuka apa yang harus saya gunakan untuk membuat acar?
Anda juga dapat menggunakan cuka sari buah apel, anggur putih, atau cuka anggur merah.
Bawang apa yang harus saya gunakan untuk membuat acar?
Anda dapat menggunakan bawang apa saja untuk membuat resep ini! Jangan ragu untuk menggunakan sayuran lain seperti mentimun, kembang kol, wortel, dll untuk membuat resep ini - apa saja boleh!
Buah beri apa yang digunakan dalam acar?
Kamu bisa menambahkan buah beri merah muda atau lada pilihanmu!
Nutrisi
- Carbo: 9.2g
- Lemak total: 0.2g
- Lemak jenuh: 0g
- Protein: 0.2g
- Serat: 0.2g
- Gula: 8.8g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 3
Peralatan masak
Atribut
Petitchef_ID
Beri nilai resep ini