Salad buah merah: stroberi, raspberry, ceri, dan semangka, sempurna untuk musim panas!
pilih sekarang
Segar, berair, penuh warna dan penuh dengan rasa pizza, salad buah merah ini selalu menjadi hit di meja makan! Sempurna sebagai makanan penutup ringan atau camilan sore hari, resep ini memadukan buah matang dengan sentuhan jeruk nipis, sedikit sirup agave dan beberapa lembar daun mint untuk menambah kesegaran. Mudah disiapkan, cantik untuk disajikan dan penuh dengan vitamin, salad ini memenuhi semua kriteria. Sajikan dalam mangkuk salad besar atau dalam verrines untuk faktor wow yang lebih besar. Dan sedikit tambahan? Anda bisa menyiapkannya terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es. Makanan penutup yang cerdas untuk disimpan sepanjang musim panas :)
Bahan-bahan
4
Bahan
- Pisau
- perasan jeruk
- parutan / freezer
Persiapan
Bilas buah sebelum digunakan.
Buang batu dari ceri sebelum memotongnya menjadi dua. Potong stroberi menjadi beberapa irisan dan semangka menjadi potongan-potongan kecil.
Peras jeruk nipis dan buang kulitnya.
Campur jus dan parutan kulit dengan sirup agave.
Susun buah dalam piring, diakhiri dengan raspberry.
Tambahkan saus dan daun mint cincang dan siap disajikan: campur dan nikmati!
FAQ ❓
Buah apa yang harus saya pilih untuk salad buah merah yang sukses?
Untuk salad buah merah yang seimbang dan lezat, pilihan terbaik adalah menggunakan stroberi matang, raspberry segar, ceri renyah, dan beberapa potong semangka untuk sentuhan berair. Kombinasi buah-buahan ini menawarkan tekstur yang kontras dan campuran asam manis yang sangat menyegarkan.
Apakah Anda harus mempermanis salad buah?
Tidak harus! Jika buahnya sudah matang, itu sudah cukup baik. Untuk sentuhan rasa manis tanpa berlebihan, siraman sirup agave atau madu sangat cocok. Sirup ini akan melapisi buah dengan lembut dan membiarkan rasa alaminya bersinar. Ingatlah untuk menyesuaikan jumlahnya sesuai dengan kematangan buah.
Bagaimana Anda mencegah buah merah membusuk di dalam salad?
Tambahkan raspberry terakhir, tepat sebelum disajikan, karena raspberry adalah buah yang paling rapuh. Hindari mengaduk salad terlalu kuat agar tidak menghancurkannya. Jaga salad tetap dingin, dalam wadah kedap udara, untuk menjaga kesegaran dan rasanya.
Apa peran jeruk nipis dalam salad ini?
Air jeruk nipis meningkatkan rasa buah dan mencegah oksidasi, terutama pada stroberi. Sementara itu, kulit jeruk nipis menambahkan sentuhan keasaman dan aroma yang sangat menyenangkan. Ini adalah elemen yang membuat perbedaan dalam salad buah buatan sendiri! Tamu Anda akan menyukainya!
Dapatkah saya menyiapkan salad buah merah ini sebelumnya?
Ya, Anda bisa menyiapkannya beberapa jam sebelumnya. Simpanlah dalam keadaan dingin di dalam mangkuk salad yang tertutup atau di dalam stoples kaca. Tambahkan daun mint dan raspberry sesaat sebelum disajikan untuk mempertahankan kesegaran dan kilau yang maksimal.
Bagaimana cara menyajikan salad buah merah dengan indah?
Anda dapat menyajikan salad ini di atas piring besar, seperti yang telah kami lakukan, atau dalam verrines transparan, mangkuk kecil atau bahkan dalam semangka yang dilubangi untuk mendapatkan efek visual yang orisinal.
Berapa lama salad buah ini bisa bertahan di lemari es?
Ini akan bertahan sekitar 24 jam di lemari es. Setelah itu, buah akan mulai kehilangan air dan teksturnya. Untuk memaksimalkan kesegarannya, kami sarankan untuk memakannya di hari yang sama atau paling lambat keesokan harinya.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 91Kcal
- Carbo: 16.2g
- Lemak total: 0.4g
- Lemak jenuh: 0.1g
- Protein: 1.7g
- Serat: 4g
- Gula: 14.7g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 4
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (189g)
Atribut
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini