Saus béchamel thermomix

pilih sekarang
Lainnya
Sangat Mudah
124 Kcal

Jika ada satu resep yang mudah dibuat dengan Thermomix, itu adalah saus béchamel! Hanya dalam 7 menit, Anda akan mendapatkan saus bertekstur sempurna untuk lasagna dan pastry. Benar-benar lezat! Ikuti panduan resep kami.

Bahan-bahan

6

Bahan

  • Thermomix

Persiapan

  • Saus Béchamel Thermomix - Persiapan langkah 1Tuangkan semua bahan ke dalam mangkuk Thermomix.
  • Saus Béchamel Thermomix - Persiapan langkah 2Masak selama 7 menit pada suhu 90°C, kecepatan 4.
  • Saus Béchamel Thermomix - Persiapan langkah 3Saus béchamel Anda sudah siap! Anda dapat menggunakannya untuk membuat lasagna, gratin, atau pastry gurih untuk hidangan pembuka ;-)

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Apa perbedaan antara saus béchamel tradisional dan saus béchamel yang dibuat dengan Thermomix?

Saus béchamel yang dibuat dengan Thermomix lebih cepat disiapkan dan tidak perlu terus diawasi, sehingga menghasilkan tekstur yang halus dan merata. Sementara itu, metode tradisional memerlukan pengadukan terus-menerus agar saus tidak menggumpal.
Ya, Anda dapat menambahkan keju parut, mustard, atau herba ke dalam saus béchamel untuk memperkaya rasanya sesuai dengan hidangan yang akan disajikan.
Pala memberikan sentuhan hangat dan rasa yang lebih mendalam pada saus tanpa mendominasi rasanya.
Saus béchamel umumnya dapat disimpan hingga 3 hari di lemari es. Sebaiknya panaskan kembali dengan perlahan sebelum digunakan.
Ya, Anda dapat membuat saus béchamel terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es. Pastikan wadah tertutup rapat agar permukaan saus tidak mengering dan membentuk lapisan.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 124Kcal
  • Carbo: 11.2g
  • Lemak total: 6.8g
  • Lemak jenuh: 4.5g
  • Protein: 4g
  • Serat: 0.5g
  • Gula: 4.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (101g)
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: