Wajan mie cina (sayuran dan protein kedelai bertekstur)

Name: Wajan mie cina (sayuran dan protein kedelai bertekstur)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Id
Ingredients: Kecap asin sebanyak 60 ml; 2 sdm sirup agave; 1 sdm pasta tomat; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm bubuk bawang putih; 2 sdm cuka beras; 1 buah jahe segar (parut); 1 buah bawang merah (cincang); 80gr protein kedelai bertekstur; 1/4 kubis Cina; 250g jamur kancing; 300 gram mie Cina; Beberapa tangkai daun bawang; Beberapa biji wijen; 2 sdm minyak zaitun / minyak wijen

pilih sekarang

Hidangan utama

Sangat Mudah

40 min

318 Kcal

Untuk hidangan yang mudah dibuat dan kaya rasa, cobalah miewajan Cina! Di sini Anda dapat mencoba isian vegetarian yang terbuat dari sayuran muda dan protein kedelai bertekstur. Dan jika Anda belum pernah mencoba bahan ini, inilah alasan yang tepat untuk penasaran dan mencoba olahan ini ;-)

Bahan

1 wajan (atau wajan dengan sisi yang tinggi)
1 talenan
1 pisau

Persiapan

Persiapan20 min

Waktu memasak20 min

Siapkan bumbu rendaman: mulailah dengan merehidrasi protein kedelai bertekstur dengan meletakkannya dalam mangkuk berisi air panas dan tutup dengan piring. Diamkan selama 10 menit lalu tiriskan.
Tempatkan protein kedelai yang telah direhidrasi dan ditiriskan ke dalam mangkuk baru dengan sisa bahan rendaman. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit (atau bahkan malam sebelumnya).
Siapkan bahan lainnya: bersihkan dan potong kol Cina. Lakukan hal yang sama dengan jamur.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tambahkan protein kedelai yang sudah dibumbui dan jamur. Masak dengan api sedang selama 10 menit, aduk sesekali.
Tambahkan kubis Cina cincang, aduk dan masak selama 5 menit. Kubis Cina akan menjadi harum namun tetap renyah.
Masak pasta dalam panci berisi air sesuai dengan petunjuk pada kemasan.
Setelah matang dan tiriskan, tambahkan ke dalam panci berisi isian.
Aduk rata dan sajikan segera.
Sebelum disajikan, taburi piring Anda dengan daun bawang cincang dan biji wijen. Selamat menikmati makanan Anda!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Bagaimana cara menyimpan wajan berisi sayuran dan protein kedelai bertekstur?

Simpan sisa resep ini dalam kaleng kedap udara di lemari es selama 2-3 hari.

Dapatkah saya membekukan wajan mie Cina saya?

Ya, tentu saja bisa! Anda dapat mencairkan hidangan ini di dalam wajan dengan api sedang-kecil sambil diaduk.

Apa yang dimaksud dengan protein kedelai bertekstur?

Protein kedelai terbuat dari tepung kedelai yang tidak diminyaki. Ini adalah makanan yang sangat kaya akan protein nabati dan dapat disimpan untuk waktu yang lama berkat bentuknya yang dikeringkan. Bahkan, setelah dihidrasi ulang, bentuknya terlihat seperti potongan ayam suwir. Tanpa rasa tertentu, mereka mengambil rasa dari makanan yang dimasak. Jangan ragu untuk bermain-main dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah yang ditawarkan!