Pasta creamy dengan zucchini dan yoghurt yunani
pilih sekarang
Hanya perlu beberapa bahan yang tersisa di lemari es dan sedikit kreativitas. Inilah resep antiwaste lezat dan super cepat (siap dalam 20 menit) yang kami sajikan hari ini: spageti dengan zucchini dan yoghurt Yunani. Cocok untuk makan malam ringan, hidangan pasta creamy ini pasti disukai semua teman Anda. Ikuti langkah-langkahnya tahap demi tahap dan beri tahu kami pendapat Anda tentang resep yang menggugah selera, ekonomis, dan bergizi ini.
Bahan-bahan
2
Bahan
- Wajan
- talenan
- pisau
- Panci
- Blender
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu memasak15 min
Tumis satu siung bawang putih di wajan. Sementara itu, kupas zucchini, potong kasar, lalu masak di wajan dengan api besar selama 5 menit sambil sesekali diaduk.
Setelah itu, tambahkan anggur putih dan air perasan lemon ke dalam wajan. Lanjutkan memasak hingga cairannya menguap.
Masak pasta dalam air asin mendidih.
Sementara itu, masukkan zucchini yang sudah dimasak beserta bawang putih ke dalam blender. Tambahkan yoghurt Yunani, daun kemangi, keju Parmesan, dan sedikit lada.
Blender hingga menjadi saus yang lembut.
Tuang saus ke dalam wajan yang digunakan untuk memasak zucchini. Setelah pasta matang al dente, masukkan ke dalam wajan.
Aduk rata sampai semuanya tercampur rata.
Pasta creamy dengan zucchini dan yoghurt Yunani siap disajikan!
FAQ ❓
Berapa lama pasta zucchini dan yoghurt Yunani dapat disimpan?
Sebaiknya pasta ini langsung disantap. Namun, Anda dapat menyimpannya selama 1 hari di lemari es dalam wadah kedap udara.
Apakah kulit zucchini bisa digunakan?
Ya, tentu saja. Kami memilih untuk mengupas zucchini agar cita rasa hidangan lebih lembut.
Jenis pasta apa yang sebaiknya digunakan?
Untuk pasta zucchini dan yoghurt Yunani, kami menyarankan pasta panjang seperti spageti, linguine, atau spaghettoni. Jika lebih suka pasta pendek, Anda bisa menggunakan fusilli, mezze maniche, pennoni, atau rigatoni.
Bisakah pasta zucchini dan yoghurt Yunani disajikan dingin?
Ya. Untuk menyajikannya dingin, ikuti langkah-langkah seperti saat membuat salad pasta dan gunakan pasta pendek: siapkan saus, bilas pasta yang sudah matang dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak, lalu campurkan dengan saus yoghurt dan zucchini. Biarkan hingga mencapai suhu ruang, lalu simpan di lemari es.
Apa pengganti yoghurt Yunani yang bisa digunakan?
Pasta creamy ini juga bisa dibuat dengan yoghurt tawar tanpa pemanis atau skyr.
Apa yang bisa ditambahkan ke pasta zucchini dan yoghurt Yunani?
Untuk menambah cita rasa dan kesegaran hidangan ini, Anda bisa menambahkan daun mint segar cincang dan parutan kulit lemon.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 483Kcal
- Karbohidrat: 64.6g
- Lemak total: 11.8g
- Lemak jenuh: 2.9g
- Protein: 17g
- Serat: 5.5g
- Gula: 7.7g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (353g)
Peralatan masak
Kompor
Atribut
Penyimpanan di lemari es
anti-limbah
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Sup krim zukini dengan apel hijau dan yoghurt, siap dalam 30 menit
Pasta krim dengan jamur: hidangan sederhana dengan cita rasa autentik
Nice cream pisang: es krim vegan dari pisang tanpa mesin es krim
Pasta krim zucchini, resep lezat yang cepat dan mudah dibuat
Pandoro isi krim nutella dan krim vanila berbentuk pohon natal
Gorengan zucchini dengan air fryer dan saus yoghurt feta
Saus yogurt yunani dengan mentimun dan bawang
Tzatziki, saus mentimun dan yogurt yunani
Pasta dengan zukini dan tomat kering: hidangan utama yang cepat dan lezat!
Pasta creamy dengan radicchio, speck renyah, dan kenari: resep cepat yang menggugah selera
Pasta krim dengan brokoli dan almond: resep mudah dan kaya rasa
Pasta dingin dengan krim alpukat, almond, dan tomat ceri: vegetarian dan lezat!
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Daniele MainieriKomentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini