Burger ala italia: saus pesto, tomat kering, mozzarella

Bahan-bahan

• 1 roti burger
• 1 sdm. saus pesto
• 3 buah tomat kering
• 1 potong pancetta
• 1 sdm. minyak zaitun
• 1 steak cincang
• merica
• garam
• 1 iris mozzarella
• 1 lembar daun selada

Bahan

• 1 wajan

Persiapan

• Siapkan roti burger (atau gunakan yang sudah jadi). Potong roti menjadi dua dan kecokelatan bagian dalamnya dalam wajan jika Anda mau.
• Oleskan saus pesto di bagian dalam roti. Letakkan tomat yang sudah dikeringkan di sisi bawah roti.
  
• Panggang pancetta dalam wajan panas.
• Tuangkan minyak zaitun ke dalam wajan dan masak steak. Saat Anda membaliknya, bumbui dengan garam dan merica, lalu tambahkan mozzarella di atasnya agar ada waktu untuk meleleh.
  
• Susun burger: di atas lapisan tomat yang dijemur, letakkan steak cincang dan mozzarella yang sudah dilelehkan, pancetta panggang, salad, dan tutup roti. Sekarang sudah siap!

Pengamatan

Anda dapat membuat roti burger sendiri.

Kami membuat burger dengan roti tawar dan memilih untuk membiarkan rotinya polos agar lembut. Anda juga dapat memanggangnya dengan memotongnya menjadi dua dan meletakkannya menghadap ke bawah di atas wajan panas selama beberapa menit. Burger Anda akan lebih renyah.

Steak cincang harus dimasak sesuai selera.

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini