Biskuit bintang kayu manis, klasik khas natal

Name: Biskuit bintang kayu manis, klasik khas natal
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 1
Cuisine: Id
Ingredients: 190 g gula halus; 100 g bubuk almond; 200 g bubuk kacang hazel; 2 putih telur; 1 sendok teh kayu manis

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

37 min

2797 Kcal

Apa artinya Natal tanpa biskuit kecil yang baru saja keluar dari oven? :-) Kami punya resep kue kecil bercita rasa kayu manis yang menghangatkan hati dan mengingatkan kita pada malam-malam musim dingin di dekat perapian. Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat biskuit ekonomis ini untuk perayaan Natal Anda!

Bahan-bahan

190 g gula halus
100 g bubuk almond
200 g bubuk kacang hazel
2 putih telur
1 sendok teh kayu manis

Bahan

Kertas roti
Cetakan kue berbentuk bintang
Mixer listrik
Penggilas adonan

Persiapan

Persiapan25 min

Waktu memasak12 min

Kocok putih telur dan gula halus hingga menjadi meringue yang kaku.
Sisihkan sekitar 1/3 bagian meringue untuk glasir nanti, lalu masukkan bahan-bahan lainnya (kecuali 100 g bubuk kacang hazel) ke dalam campuran putih telur menggunakan spatula fleksibel.
Uleni hingga adonan menyatu dan membentuk bola.
Taburkan sisa 100 g bubuk kacang hazel di atas meja kerja, lalu gilas bola adonan di atasnya hingga setebal sekitar 8–10 mm. Cetak adonan menjadi bentuk bintang menggunakan cetakan kue.
Susun bintang-bintang di atas loyang yang dialasi kertas roti, lalu olesi dengan sisa meringue yang telah disisihkan.
Panggang pada suhu 150°C selama sekitar 8 menit. Setelah itu, lanjutkan memanggang selama 4 menit dengan pintu oven terbuka.
Selesai! Biskuit bintang kayu manis Anda siap disajikan.

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Berapa lama biskuit kayu manis ini dapat disimpan?

Di dalam wadah kedap udara, biskuit ini dapat disimpan dengan baik selama 15 hari.

Bisakah menambahkan rempah lain jika tidak suka kayu manis?

Tentu saja. Misalnya, Anda bisa menambahkan bubuk vanili jika tidak menyukai rasa kayu manis.

Bisakah biskuit ini dibekukan?

Untuk membekukannya, tunggu hingga biskuit benar-benar dingin. Setelah itu, masukkan ke dalam wadah kedap udara dengan selembar kertas roti agar tidak saling menempel. Biskuit ini dapat disimpan di dalam freezer selama 2 hingga 3 bulan.
Untuk mencairkannya, keluarkan dari freezer dan biarkan mencair pada suhu ruang selama sekitar 30 menit hingga 1 jam, atau panaskan sebentar dalam oven bersuhu rendah.