Roti landak isi ala tartiflette

Name: Roti landak isi ala tartiflette
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Id
Ingredients: 1 roti tawar khas pertanian; 250gr keju reblochon (setengah reblochon); 1 sendok teh. crème fraiche (+/-); merica; garam; 100 gram daging asap (+/-); 1 buah bawang bombay

pilih sekarang

Hidangan pembuka

Sangat Mudah

35 min

244 Kcal

Roti landak isi bergaya tartiflette adalah teman yang sempurna untuk malam yang hangat atau minuman beralkohol bersama teman-teman di musim gugur dan musim dingin! Bayangkan roti rumah tangga yang renyah dan enak dengan potongan keju Reblochon yang meleleh, daging asap keemasan, dan bawang bombay yang dikaramelisasi dengan lembut... Begitu keluar dari oven, roti ini benar-benar nikmat: cukup tarik potongan roti untuk menemukan bagian tengahnya yang hangat dan berair. Ini adalah cara sempurna untuk menyenangkan semua orang tanpa harus berlebihan :-)

Bahan-bahan

1 roti tawar khas pertanian
250gr keju reblochon (setengah reblochon)
1 sendok teh. crème fraiche (+/-)
merica
garam
100 gram daging asap (+/-)
1 buah bawang bombay

Bahan

1 wajan
1 pisau
1 talenan
1 pisau roti
kertas tahan minyak
1 kuas

Persiapan

Persiapan15 min

Waktu memasak20 min

Mulailah dengan mengupas bawang bombay dan memotongnya menjadi irisan tipis.
Tumis lemak babi di dalam wajan panas. Saat lemak telah menguap dari lemak babi, tambahkan bawang bombay dan masak.
Campur krim dengan garam dan merica.
Potong keju Reblochon menjadi beberapa bagian.
Letakkan roti di atas loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti. Potong bagian atas roti sedalam mungkin untuk mengisinya.
Olesi celah-celah pada roti dengan krim.
Tambahkan irisan keju Reblochon di celah-celahnya.
Terakhir, ratakan campuran bawang bombay dan daging asap yang sudah matang.
Panggang selama 10 menit pada suhu 200°C.
Dan sekarang sudah siap!