Olesan kacang: sempurna dengan keju burrata yang lembut

Bahan-bahan

• 260 g kacang polong matang, tiriskan
• sekitar 10 lembar daun kemangi segar
• 3 sendok makan minyak zaitun
• jus dari setengah buah lemon
• 40 g kacang almond
• merica sebagai perasa
• 50 g keju parmesan

Topping :

• 1 keju burrata
• Kulit jeruk
• Kulit lemon
• Kacang almond yang diiris
• Minyak zaitun
• Garam
• Merica
• 1 lembar daun kemangi
• Irisan roti

Bahan

• 1 blender atau pencacah

Persiapan

• Masukkan kacang polong, kemangi, jus lemon, Parmesan, minyak zaitun, almond, dan merica ke dalam perajang (atau blender).
• Blender hingga halus.
  
• Pindahkan ke piring yang dangkal. Panggang almond yang sudah dipotong-potong dalam wajan panas hingga berwarna cokelat keemasan.
• Letakkan burrata di atasnya dan taburi dengan minyak zaitun.
  
• Kemudian tambahkan topping: kulit lemon, kulit jeruk, almond panggang, garam dan merica, serta daun kemangi. Sekarang Anda tinggal menikmatinya dengan irisan roti!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini