Cupcake mentimun vegan dengan hummus

Bahan-bahan

• 1 mentimun
• 200 g hummus
• bubuk paprika
• biji wijen

Bahan

• Kantong spuit (piping bag)

Persiapan

• Kupas mentimun
• Dengan menggunakan garpu, buat guratan di sekeliling mentimun. Potong dan buang kedua ujungnya, lalu potong mentimun menjadi sekitar 8 bagian.
  
• Dengan menggunakan sendok, buat lubang pada potongan mentimun tanpa menembus bagian bawahnya.
• Masukkan hummus ke dalam kantong spuit yang dilengkapi spuit berujung bintang, lalu semprotkan ke dalam mentimun seperti membuat cupcake.
  
• Taburi dengan biji wijen dan bubuk paprika.
• Selesai, cupcake mentimun siap disajikan!
  

Pengamatan

Hummus: jika membuatnya sendiri, pastikan teksturnya cukup kental agar tidak meleber dari mentimun.

Tidak punya kantong spuit? Jangan khawatir, ada solusinya! Gunakan kantong plastik freezer, lalu potong salah satu sudutnya. Masukkan spuit dan hummus ke dalam kantong tersebut.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini