Asparagus, ham, dan kue-kue keju yang meleleh

pilih sekarang
Makanan pembuka
Sangat Mudah
45 min
317 Kcal

Dan ya, ini adalah musim puncak untuk asparagus hijau dan kami memanfaatkannya sebaik mungkin, karena ini tidak akan bertahan lama! Kita semua sudah tidak asing lagi dengan asparagus rebus klasik dengan saus mousseline yang lezat. Namun, pernahkah Anda mencoba memasukkan asparagus ke dalam oven untuk membuat starter puff pastry yang lezat? Resep yang renyah dan meleleh yang sempurna dengan salad untuk hidangan yang lengkap! Tekstur mozzarella yang meleleh, kelezatan daging ham yang diawetkan, dan kerenyahan puff pastry - Anda pasti akan menceritakannya kepada kami!

Bahan-bahan

6

Bahan

  • 1 kuas
  • 1 pisau
  • 1 pengupas

Persiapan

Persiapan15 min
Waktu memasak30 min
  • Asparagus, ham, dan kue-kue keju yang meleleh - Persiapan langkah 1Cuci dan siapkan asparagus, potong atau parut bagian yang keras jika perlu. Potong asparagus menjadi dua jika ukurannya besar.
  • Asparagus, ham, dan kue-kue keju yang meleleh - Persiapan langkah 2Letakkan asparagus di piring dan tuangkan minyak zaitun di atasnya. Bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk rata.
  • Asparagus, ham, dan kue-kue keju yang meleleh - Persiapan langkah 3Potong puff pastry menjadi 6 persegi panjang. Lipat irisan ham menjadi dua.
  • Asparagus, ham, dan kue-kue keju yang meleleh - Persiapan langkah 4Letakkan irisan ham di atas puff pastry berbentuk persegi panjang, lalu letakkan asparagus di bagian diagonal dan atasnya dengan parutan mozzarella.
  • Asparagus, ham, dan kue-kue keju yang meleleh - Persiapan langkah 5Lipat sudut-sudutnya secara diagonal dan olesi dengan telur kocok.
  • Asparagus, ham, dan kue-kue keju yang meleleh - Persiapan langkah 6Panggang selama 25 menit pada suhu 180°C.
  • Asparagus, ham, dan kue-kue keju yang meleleh - Persiapan langkah 7Dan sekarang sudah siap!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti asparagus?

Anda dapat mengganti asparagus dengan irisan tomat atau buah zaitun, misalnya.
Anda dapat mengganti ham yang diawetkan dengan ham putih atau sepotong salmon asap. Anda juga dapat menghilangkannya dari resep.
Anda dapat mengganti parutan mozzarella dengan keju parut lainnya, seperti Comté, Gruyère, atau Emmental.
Simpan puff pastry ini dalam kaleng kedap udara di lemari es selama 3 hari. Anda juga dapat membekukannya sebelum atau sesudah dimasak.
Ya, seperti yang disebutkan di atas, Anda dapat membuang daging ham yang sudah diawetkan untuk membuat kue puff vegetarian yang lezat!
Anda dapat mencokelatkan puff pastry Anda dengan susu, sayuran atau lainnya, atau mentega cair, yang dioleskan dengan kuas.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 317Kcal
  • Carbo: 15.5g
  • Lemak total: 22.5g
  • Lemak jenuh: 12.4g
  • Protein: 12.3g
  • Serat: 1.2g
  • Gula: 1.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (159g)

Peralatan masak

Oven

Atribut

Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: