Lactonnaise. mayones susu, bebas telur

Name: Lactonnaise. mayones susu, bebas telur
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4
Cuisine: Id
Ingredients: 130 ml susu; 1 sdm cuka sari apel (atau jus lemon); 1 sendok teh garam; 320 ml minyak bunga matahari

pilih sekarang

Pendamping

Sangat Mudah

3 min

664 Kcal

Tidak banyak orang yang menyukai mayones, baik yang dibeli maupun yang dibuat sendiri. Atau banyak juga yang tidak suka makan telur mentah. Lactonnaise adalah solusinya! Jauh lebih ringan dan tidak terlalu berat. Selain itu, karena tidak mengandung telur mentah, maka akan bertahan lebih lama di lemari es. Hanya dalam 3 menit Anda akan mendapatkan mayones susu yang lezat! :)

Bahan-bahan

130 ml susu
1 sdm cuka sari apel (atau jus lemon)
1 sendok teh garam
320 ml minyak bunga matahari

Bahan

Blender tangan

Persiapan

Masukkan susu + cuka + garam ke dalam tabung blender.
Blender hingga mulai berbusa.
Tambahkan minyak sedikit demi sedikit sambil terus mengocoknya.
Secara bertahap akan mengental. Jika Anda menyukai mayones yang lebih encer, tambahkan sedikit minyak.
Dan siap menemani daging, ikan, keripik, bakso, salad...

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

* Anda dapat menyimpannya di dalam stoples kedap udara (yang telah disterilkan sebelumnya). Dapat bertahan lebih dari seminggu di lemari es, tetapi disarankan untuk menggunakannya dalam waktu 4-5 hari setelah dibuat.

* Jika Anda tidak memiliki cuka apel atau cuka anggur, Anda dapat menggunakan jus lemon.