Lactonesa: mayones susu tanpa telur

Name: Lactonesa: mayones susu tanpa telur
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4
Cuisine: Id
Ingredients: 130 ml susu; 1 sdm cuka sari apel (atau jus lemon); 1 sendok teh garam; 320 ml minyak bunga matahari

pilih sekarang

Pendamping

Sangat Mudah

3 min

664 Kcal

Tidak semua orang menyukai mayones, baik yang dibeli maupun yang dibuat sendiri. Ada juga yang tidak suka mengonsumsi telur mentah. Lactonesa bisa menjadi solusinya! Teksturnya lebih lembut dan tidak terlalu berat. Selain itu, karena tidak menggunakan telur mentah, lactonesa dapat bertahan lebih lama di lemari es. Dalam 3 menit saja, Anda bisa membuat mayones susu yang lezat! :)

Bahan-bahan

130 ml susu
1 sdm cuka sari apel (atau jus lemon)
1 sendok teh garam
320 ml minyak bunga matahari

Bahan

blender celup

Persiapan

Masukkan susu, cuka, dan garam ke dalam wadah tinggi. Blender hingga mulai berbusa.
Tuangkan minyak sedikit demi sedikit dalam aliran tipis sambil terus memblender.
Campuran akan mengental secara bertahap. Jika Anda menyukai mayones yang lebih encer, gunakan lebih sedikit minyak.
Lactonesa siap disajikan sebagai pelengkap daging, ikan, kentang goreng, bakso, salad, dan hidangan lainnya.

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

* Simpan lactonesa dalam stoples kedap udara yang sudah disterilkan. Lactonesa dapat bertahan lebih dari seminggu di lemari es, tetapi sebaiknya digunakan dalam 4–5 hari setelah dibuat.

* Jika tidak memiliki cuka apel atau cuka anggur, Anda bisa menggunakan jus lemon.