Sup sayuran dengan thermomix
pilih sekarang
Untuk membuat sup yang sangat lembut dan halus, Thermomix adalah pilihan yang tepat. Berbagai macam sayuran dalam resep ini kaya akan serat dan vitamin. Yuk, ikuti resep langkah demi langkah berikut dan nikmati sup buatan sendiri ;-) Jangan lupa tambahkan crouton agar teksturnya renyah saat disantap :-D
Bahan-bahan
6
Bahan
- 1 unit Thermomix
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu memasak20 min
- Masukkan bawang putih dan bawang bombai yang telah dibelah dua ke dalam mangkuk, lalu cincang selama 5 detik dengan kecepatan 5.
- Kerik bagian sisi dalam mangkuk dengan spatula, tambahkan minyak zaitun, lalu tumis selama 5 menit pada suhu 120°C dengan kecepatan 1 (tanpa gelas ukur).
Bilas sayuran. Kupas sayuran yang perlu dikupas jika bukan sayuran organik, lalu potong-potong. Masukkan ke dalam mangkuk bersama air, garam kasar, dan merica.
Masak selama 25 menit pada suhu 100°C, kecepatan 1.
Blender selama 1 menit sambil meningkatkan kecepatan secara bertahap hingga mencapai kecepatan 10. Koreksi rasanya jika perlu. Selamat menikmati!
FAQ ❓
Apa saja manfaat sup sayuran?
Sup sayuran kaya akan serat, vitamin, dan mineral, sehingga dapat membantu mendukung pola makan yang sehat dan seimbang.
Bagaimana cara mendapatkan tekstur sup yang lebih halus dengan Thermomix?
Untuk mendapatkan tekstur yang sangat halus, blender sup dengan kecepatan 10 selama setidaknya 1 menit. Tingkatkan kecepatannya secara bertahap.
Bisakah sayuran lain ditambahkan ke dalam resep ini?
Ya, Anda dapat menyesuaikan resep ini dengan menambahkan sayuran musiman atau sayuran favorit, seperti zukini atau bayam.
Bagaimana cara terbaik menyimpan sup sayuran?
Sup dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 3–4 hari, atau dibekukan untuk disantap nanti.
Apa saja pendamping yang cocok untuk sup ini?
Crouton, roti panggang, atau sedikit keju parut dapat menambah cita rasa lezat pada sup sayuran ini.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 107Kcal
- Carbo: 14.3g
- Lemak total: 3.4g
- Lemak jenuh: 0.5g
- Protein: 2.6g
- Serat: 4.4g
- Gula: 6.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (325g)
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Quinoa dengan sayuran dan ayam
Salad tagliatelle sayuran dengan saus kacang tanah
Mie chow mein (chao men) dengan ayam dan sayuran
Pasta brokoli yang mudah untuk membuat anak-anak menyukai sayuran
Pasta thailand (mi dengan krim kelapa, udang, dan sayuran)
Buddha bowl vegetarian dengan gandum kuda, sayuran, dan telur poached
Yakisoba, mi goreng jepang dengan sayuran
Tumis sayuran dan udang ala wok
Sup kacang afrika dengan tomat dan swiss chard
Sup kacang arab dan bayam
Koktail sampanye dengan rasberi
Tian sayuran provençal yang sangat mudah
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini