Salad rusia dengan mayones buatan sendiri

Name: Salad rusia dengan mayones buatan sendiri
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Id
Ingredients: 2 buah kentang ukuran sedang; 1 wortel; 1 butir telur; 100 g kacang polong kalengan (1/2 kaleng); 1 kaleng tuna; Air; Garam; Untuk mayones buatan sendiri; 100 ml minyak sayur/minyak zaitun lembut; 1 butir telur; 1 sendok makan air jeruk nipis; Garam (secukupnya)

pilih sekarang

Makanan pembuka

Sangat Mudah

55 min

508 Kcal

Jika ada satu salad yang menjadi primadona di rumah kami selama musim panas dan pada hari-hari yang panas, tidak diragukan lagi, itu adalah salad Rusia (yang hanya namanya saja yang berasal dari bahasa Rusia). Salad ini, simbol kesegaran dan keserbagunaan, dapat disajikan sebagai makanan pembuka, makanan pembuka, atau bahkan sebagai hidangan utama. Hal ini juga memungkinkan variasi yang tak terhitung jumlahnya sesuai dengan selera dan preferensi masing-masing pengunjung. Pada kesempatan kali ini, kami telah memutuskan untuk menyiapkan mayones buatan sendiri Jangan ragu untuk mencobanya dan Anda akan tahu mengapa salad ini sangat populer di Spanyol dan seluruh dunia!

Bahan

Blender
Mangkuk
Panci

Persiapan

Persiapan5 min

Waktu tunggu30 min

Waktu memasak20 min

Masak kentang, wortel dan telur dalam panci dengan banyak air dan garam.
Angkat telur setelah 10 menit, wortel setelah 15 menit dan kentang setelah 20 menit.
Sementara itu, buatlah mayones buatan sendiri:
Masukkan telur, air jeruk nipis, dan garam ke dalam blender.
Kocok semuanya dengan mixer tanpa mengangkatnya dari dasar gelas. Sementara itu, tambahkan minyak sedikit demi sedikit hingga mayones mencapai kekentalan yang diinginkan. Sisihkan.
Setelah kentang dan wortel matang dan dingin, buang kulitnya, potong-potong dengan ukuran yang sama dan letakkan di dalam mangkuk.
Tambahkan kacang polong bersama dengan suwiran tuna ke dalam mangkuk.
Sekarang tambahkan telur, yang sebelumnya telah dikupas dan dipotong kecil-kecil.
Tambahkan mayones buatan sendiri ke dalam campuran salad Rusia dan aduk rata hingga semua bahan terlapisi dengan baik.
Diamkan salad di dalam lemari es setidaknya selama satu jam sebelum disajikan.
Dan itu saja, selamat makan!