Keju krim buatan sendiri (tipe philadelphia) dengan 2 bahan
pilih sekarang
Ingin roti panggang krim keju atau butuh keju Philadelphia untuk resep tapi tidak punya dan Anda memiliki sisa yoghurt? Yang Anda butuhkan hanyalah kain kasa atau kain untuk menyaring air dadih dari yoghurt dan Anda bisa langsung menggunakannya;) Rasanya persis seperti keju yang Anda beli dan memiliki tekstur yang sama! Cobalah sendiri dan beri tahu kami!
Bahan-bahan
3
Bahan
- mangkuk besar
- saringan atau saringan
- kain kasa
- karet gelang, tali atau penjepit
Persiapan
Persiapan2 min
Waktu tunggu10 jam
Dalam mangkuk, campurkan yoghurt + garam dengan baik.
Taruh saringan di dalam mangkuk besar. Tetapi pastikan ada cukup ruang di antara keduanya (ini adalah ruang di mana whey akan jatuh).
Letakkan kain kasa di atas saringan dan tuangkan campuran yoghurt.
Tutup kain kasa. Untuk tekanan yang lebih besar, kita bisa mengikatnya dengan karet gelang, tali atau penjepit.
Simpan di lemari es semalaman untuk melepaskan serum.
Keesokan harinya, semua whey akan tertinggal di dalam mangkuk.
Dan di dalam kain kasa itu ada philadelphia (krim keju) kami.
Sekarang, saatnya untuk menyebar dan menikmati :D
Pengamatan
* Anda dapat menyesuaikan resep dengan menambahkan rempah-rempah atau bumbu ke dalam krim keju.
* Untuk 500 gram yoghurt (4 yoghurt), digunakan sekitar 160 gram keju krim jenis Philadelphia
* Anda dapat menggunakan yoghurt Yunani, tetapi perlu diketahui bahwa yoghurt ini akan mengeluarkan lebih sedikit whey dan hal ini dapat mempengaruhi tekstur akhir.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 75Kcal
- Carbo: 7.9g
- Lemak total: 1.6g
- Lemak jenuh: 1.1g
- Protein: 6.4g
- Serat: 0g
- Gula: 7.7g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (161g)
Atribut
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Es krim buatan sendiri tanpa pembuat es krim
Kinder country buatan sendiri, hanya dengan 3 bahan
Selai mangga buatan sendiri hanya dengan 3 bahan!
Pisang krim yang enak, es krim vegan dengan pisang! tidak ada pembuat es krim
Pasta krim dengan jamur dan krim: hidangan pertama yang sederhana dengan rasa yang otentik
Es krim whey vanila, tinggi protein, cepat, dan dengan 3 bahan!
Kue krim cokelat dan kastanye extra fondant hanya dengan 4 bahan
Kue keju buatan sendiri
"kue keju jepang" yang terkenal sangat mudah hanya dengan 2 bahan
Pandoro brioche yang diisi dengan krim nutella dan krim vanila dalam bentuk pohon natal
Kue puff dengan tapenade buatan sendiri
Saus teriyaki buatan sendiri, sempurna dengan salmon dan ayam!
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini