Keju krim buatan sendiri (tipe philadelphia) dengan 2 bahan

Name: Keju krim buatan sendiri (tipe philadelphia) dengan 2 bahan
Prep time: 2 min
Total time: 10 h 2 min
Yield: 3
Cuisine: Id
Ingredients: 4 yoghurt tawar (tanpa pemanis); 1/2 sendok teh garam

pilih sekarang

Makanan pembuka

Sangat Mudah

10 h 2 m

75 Kcal

Ingin roti panggang krim keju atau butuh keju Philadelphia untuk resep tapi tidak punya dan Anda memiliki sisa yoghurt? Yang Anda butuhkan hanyalah kain kasa atau kain untuk menyaring air dadih dari yoghurt dan Anda bisa langsung menggunakannya;) Rasanya persis seperti keju yang Anda beli dan memiliki tekstur yang sama! Cobalah sendiri dan beri tahu kami!

Bahan-bahan

4 yoghurt tawar (tanpa pemanis)
1/2 sendok teh garam

Bahan

mangkuk besar
saringan atau saringan
kain kasa
karet gelang, tali atau penjepit

Persiapan

Persiapan2 min

Waktu tunggu10 jam

Dalam mangkuk, campurkan yoghurt + garam dengan baik.
Taruh saringan di dalam mangkuk besar. Tetapi pastikan ada cukup ruang di antara keduanya (ini adalah ruang di mana whey akan jatuh).
Letakkan kain kasa di atas saringan dan tuangkan campuran yoghurt.
Tutup kain kasa. Untuk tekanan yang lebih besar, kita bisa mengikatnya dengan karet gelang, tali atau penjepit.
Simpan di lemari es semalaman untuk melepaskan serum.
Keesokan harinya, semua whey akan tertinggal di dalam mangkuk.
Dan di dalam kain kasa itu ada philadelphia (krim keju) kami.
Sekarang, saatnya untuk menyebar dan menikmati :D

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

* Anda dapat menyesuaikan resep dengan menambahkan rempah-rempah atau bumbu ke dalam krim keju.

* Untuk 500 gram yoghurt (4 yoghurt), digunakan sekitar 160 gram keju krim jenis Philadelphia

* Anda dapat menggunakan yoghurt Yunani, tetapi perlu diketahui bahwa yoghurt ini akan mengeluarkan lebih sedikit whey dan hal ini dapat mempengaruhi tekstur akhir.