Resep mayones buatan sendiri dengan minyak zaitun

Name: Mayones buatan sendiri dengan minyak zaitun
Prep time: 3 min
Total time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: Id
Ingredients: 1 butir telur (pada suhu kamar); 1 sendok makan jus lemon; 100 ml minyak zaitun extra virgin ringan; Garam (secukupnya)

Persiapan

Persiapan3 min

Waktu tunggu3 min

Masukkan telur, jus lemon, dan garam ke dalam tabung blender.
Kocok semua bahan bersama-sama selama beberapa detik, sampai tercampur rata.
Selanjutnya, mulailah menambahkan minyak zaitun sedikit demi sedikit sambil terus mengocok dengan mixer. Penting untuk menambahkan minyak secara perlahan dan terus menerus agar mayones teremulsi dengan baik.
Setelah mayones mencapai konsistensi yang diinginkan, mayones sudah siap!

FAQ ❓

Jenis minyak zaitun apa yang digunakan untuk resep ini?

Minyak zaitun yang ringan direkomendasikan, karena memiliki rasa yang lebih netral dan memungkinkan rasa dari bahan-bahan lainnya untuk menonjol.

Apakah perlu menggunakan blender untuk menyiapkan mayones ini?

Tidak, meskipun blender membuat proses pengemulsi lebih mudah, Anda juga bisa menyiapkan mayones dengan pengocok elektrik atau manual. Kuncinya adalah menambahkan minyak sedikit demi sedikit.

Dapatkah saya menambahkan bahan lain ke dalam mayones minyak zaitun buatan saya?

Tentu saja! Anda dapat mengkreasikan mayones Anda dengan menambahkan bumbu, rempah-rempah, bawang putih, mustard, atau cuka untuk menciptakan rasa yang berbeda dan menyesuaikannya dengan hidangan favorit Anda.

Apa yang dapat saya lakukan jika mayones saya terpotong atau terpisah?

Jika mayones Anda terpotong, jangan dibuang. Anda dapat memperbaikinya dengan menambahkan satu sendok makan air panas atau cuka ke dalam campuran dan mengaduknya lagi hingga mengental. Pilihan lainnya adalah memulai lagi dengan kuning telur dalam mangkuk bersih dan secara bertahap tambahkan mayones yang sudah dipotong sambil mengocok.

Berapa lama mayones minyak zaitun buatan sendiri dapat bertahan?

Mayones minyak zaitun buatan sendiri harus disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara dan dikonsumsi dalam waktu dua hari setelah dibuat. Karena adanya telur mentah, penting untuk tidak melebihi jangka waktu yang disarankan ini.

Apa yang dimaksud dengan lemak tak jenuh tunggal?

Lemak tak jenuh tunggal adalah asam lemak sehat yang ditemukan dalam makanan seperti minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacangan yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kesehatan jantung.

Mayones buatan sendiri dengan minyak zaitun

Bahan-bahan

Bahan

Persiapan

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Jenis minyak zaitun apa yang digunakan untuk resep ini?

Apakah perlu menggunakan blender untuk menyiapkan mayones ini?

Dapatkah saya menambahkan bahan lain ke dalam mayones minyak zaitun buatan saya?

Apa yang dapat saya lakukan jika mayones saya terpotong atau terpisah?

Berapa lama mayones minyak zaitun buatan sendiri dapat bertahan?

Apa yang dimaksud dengan lemak tak jenuh tunggal?

Nutrisi

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar