Mayones buatan sendiri yang mudah

Bahan-bahan

• 1 butir telur
• 1 sendok teh cuka
• 1 sendok teh. mustard
• garam
• 25 cl minyak

Persiapan

• Pecahkan telur ke dalam kendi pengukur dan tambahkan cuka.
• Tambahkan mustard dan garam.
  
• Aduk cepat dengan garpu, dan setelah campurannya rata, biarkan selama beberapa detik. Mustard dikatakan dapat "memasak" telur.
• Sambil menghaluskan dengan blender imersi, tuang minyak sampai mayones memiliki konsistensi yang diinginkan.
  
• Dan sekarang mayones Anda sudah siap!

Pengamatan

Putih telur: Anda dapat membuangnya dari olahan Anda, tetapi mayones Anda akan menjadi kurang ringan.

Perkakas : di sini kami menggunakan blender imersi, dan berkat perkakas ini, mayones Anda akan menjadi sangat mudah. Namun, jika Anda ingin menggunakan pengocok elektrik, tidak masalah, tetapi hasilnya tidak akan terjamin :-)

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini