Nugget ayam dengan kacang polong dan wortel

Bahan-bahan

• 200 g fillet ayam
• 200 g kacang polong dan wortel matang
• 5 g peterseli
• Garam
• Merica
• Bubuk kari
• 90 g oat gulung
• Tepung roti (opsional)

Bahan

• 1 blender

Persiapan

• Potong kasar ayam, lalu haluskan bersama kacang polong dan wortel yang sudah ditiriskan hingga kering, garam, merica, bubuk kari, peterseli, dan 45 g oat gulung.
• Tambahkan sisa oat gulung, lalu aduk rata. Bentuk adonan menjadi patty kecil seperti nugget, kemudian baluri dengan tepung roti.
  
• Masak nugget dalam wajan dengan minyak zaitun selama sekitar 3–4 menit pada setiap sisinya dengan api sedang. Pastikan bagian tepinya juga matang kecokelatan.
• Nugget ayam siap disajikan!
  

Pengamatan

Nugget dapat dipanggang dalam oven selama 30 menit pada suhu 180°C atau digoreng dalam penggorengan selama 2 menit.

Tepung roti akan membuat nugget tampak lebih menarik dan sedikit lebih renyah, tetapi bahan ini opsional.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini