Gorengan zucchini dengan air fryer dan saus yoghurt feta
pilih sekarang
Sedang mencari cara baru untuk menikmati zucchini? Cobalah gorengan zucchini dengan Air Fryer yang disajikan dengan saus yoghurt dan feta! Gorengan ini sangat renyah di luar dan lembut di dalam. Resep ini sempurna untuk membuat anak-anak menyukai sayuran :-) Kami suka menyajikannya dengan saus yoghurt yang segar sebagai camilan pembuka, tetapi Anda juga bisa menyajikannya sebagai hidangan pendamping!
Bahan-bahan
2
Untuk gorengan:
Untuk saus:
Bahan
- Saringan
- Mangkuk besar
- Kertas roti
- Air fryer
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu memasak20 min
Parut zucchini, lalu peras di dalam saringan (atau kain bersih) untuk membuang sebanyak mungkin air.
Masukkan zucchini parut yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan garam, merica, telur, tepung, dan feta yang sudah dihancurkan.
Aduk rata hingga terbentuk adonan gorengan yang tercampur merata.
Bentuk gorengan menggunakan satu sendok makan, lalu susun di dalam keranjang Air Fryer yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi minyak. Masak pada suhu 190°C selama 20 menit dengan mode "Air Fry". Balik gorengan saat proses memasak berlangsung setengah jalan.
Sementara itu, buat saus dengan mencampurkan yoghurt Yunani, feta, daun mint, air lemon, garam, dan merica.
Gorengan zucchini siap disajikan!
FAQ ❓
Bagaimana cara menyimpan gorengan zucchini yang dimasak dengan Air Fryer?
Simpan gorengan zucchini dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2–3 hari. Untuk menghangatkannya kembali sekaligus mengembalikan kerenyahannya, gunakan Air Fryer atau oven bersuhu 180°C selama beberapa menit.
Bisakah resep ini dibuat menggunakan oven?
Ya, resep ini bisa dibuat tanpa Air Fryer menggunakan oven biasa. Panaskan oven hingga 180°C, letakkan gorengan di atas loyang yang dialasi kertas roti, semprotkan sedikit minyak, lalu panggang selama 20–25 menit. Balik gorengan saat proses memasak berlangsung setengah jalan, atau panggang hingga berwarna keemasan dan renyah.
Bagaimana cara menyajikan gorengan zucchini?
Gorengan zucchini cocok disajikan bersama salad hijau atau sebagai camilan pembuka. Sajikan dengan saus yoghurt feta atau saus tomat; keduanya sama-sama lezat!
Bisakah resep ini disiapkan sebelumnya?
Adonan gorengan bisa disiapkan terlebih dahulu dan disimpan di lemari es selama beberapa jam sebelum dimasak.
Apa pengganti daun mint dalam saus?
Anda bisa menggantinya dengan kucai atau daun basil, misalnya!
Apa pengganti keju feta?
Keju feta bisa diganti dengan keju pilihan Anda, seperti mozzarella, Gruyère parut, atau keju kambing.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 537Kcal
- Karbohidrat: 43.4g
- Lemak total: 26.2g
- Lemak jenuh: 12.2g
- Protein: 25.2g
- Serat: 6g
- Gula: 9.3g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 18
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (432g)
Peralatan masak
Penggorengan udara
Atribut
Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Sate zukini dengan saus asia yang lezat dan pedas
Salad nasi dengan ayam, zukini, kacang pinus, dan glaze cuka balsamik
Sup krim zukini dengan apel hijau dan yoghurt, siap dalam 30 menit
Pasta creamy dengan zucchini dan yoghurt yunani
Kue yoghurt kedelai dengan puree apel (vegan dan bebas gluten)
Saus yoghurt, feta, lemon, dan mint super segar!
Pasta dengan zukini dan tomat kering: hidangan utama yang cepat dan lezat!
Saus labu kuning dan ricotta, cocok untuk pasta atau isian ravioli!
Zukini dengan lemon dan keju feta
Roti oat bebas gluten dengan yoghurt dan telur: resep tinggi protein, sehat, dan mudah dibuat
Baked feta gnocchi dengan air fryer, hidangan super cepat dengan tomat ceri dan feta!
Sate ayam marinasi saus yoghurt dan lemon
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini