Cukini dengan lemon dan keju feta

Bahan-bahan

• 1 sendok teh. minyak zaitun
• 1/2 siung bawang putih
• 1/2 buah cukini
• Garam
• Merica
• 2 sdt jus lemon
• 60 gram nasi
• 40 g keju feta
• peterseli (atau ketumbar)

Persiapan

• Tuang minyak zaitun ke dalam wajan, lalu tambahkan setengah siung bawang putih yang sudah dipotong kecil-kecil. Biarkan hingga berwarna kecokelatan.
• Potong zukini menjadi batang-batang dan tambahkan ke dalam wajan. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk sesekali. Biarkan masak selama 3/4 menit.
  
• Tambahkan air perasan lemon di akhir memasak.
• Masaklah nasi sesuai waktu yang tertera pada kemasan.
  
• Sajikan dan taburi dengan keju feta yang sudah dihancurkan. Tambahkan beberapa lembar daun peterseli segar (atau ketumbar).
• Semua siap!
  

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini