Zukini dengan lemon dan keju feta

Bahan-bahan

• 1 sdt minyak zaitun
• 1/2 siung bawang putih
• 1/2 buah zukini
• Garam
• Merica
• 2 sdt air perasan lemon
• 60 g beras
• 40 g keju feta
• Peterseli (atau ketumbar)

Persiapan

• Tuang minyak zaitun ke dalam wajan, lalu tambahkan setengah siung bawang putih yang sudah dicincang halus. Tumis hingga harum dan kecokelatan.
• Potong zukini berbentuk batang, lalu masukkan ke dalam wajan. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk sesekali, lalu masak selama 3–4 menit.
  
• Tambahkan air perasan lemon menjelang akhir waktu memasak.
• Masak nasi sesuai petunjuk waktu pada kemasan.
  
• Sajikan, lalu taburi dengan keju feta yang sudah diremukkan. Tambahkan beberapa lembar peterseli segar (atau ketumbar).
• Siap disajikan!
  

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini