Cara membuat topping brigadeiro untuk kue?

Name: Cara membuat topping brigadeiro untuk kue?
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Cuisine: Id
Ingredients: 60 ml susu (sekitar satu gelas, jangan diisi penuh); 1 sdm bubuk kakao (atau bubuk cokelat); 200 g (1/2 kaleng) susu kental manis; 1/2 sdm mentega (atau margarin); *Untuk kue ukuran besar, gandakan takarannya

pilih sekarang

Lainnya

Sangat Mudah

12 min

Lembut dan mengilap, topping brigadeiro untuk kue ini tak diragukan lagi merupakan salah satu yang paling populer dan dicari. Sederhana, lezat, dan lembut, topping ini juga bisa digunakan sebagai isian. Buat kue wortel, kue tepung jagung, kue cokelat, atau kue lapis Anda menjadi semakin istimewa dengan topping yang luar biasa ini. Ikuti langkah-langkahnya di bawah ini. Selamat menikmati↓↓

Bahan-bahan

Untuk kue ukuran sedang:

60 ml susu (sekitar satu gelas, jangan diisi penuh)
1 sdm bubuk kakao (atau bubuk cokelat)
200 g (1/2 kaleng) susu kental manis
1/2 sdm mentega (atau margarin)
*Untuk kue ukuran besar, gandakan takarannya

Bahan

Panci
Spatula

Persiapan

Persiapan2 min

Waktu memasak10 min

Masukkan susu dan bubuk kakao ke dalam panci. Aduk di atas api sedang.
Tambahkan susu kental manis dan mentega.
Aduk sesekali. Masak selama 10–15 menit. Untuk memastikan brigadeiro sudah siap, angkat spatula dan periksa teksturnya. Hasilnya harus lembut dan kental, tetapi tidak cair atau terlalu padat.
Selagi masih panas, tutupi seluruh permukaan kue.

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Kue apa saja yang cocok diberi topping brigadeiro?

Gunakan topping brigadeiro untuk kue wortel, kue cokelat, kue susu kental manis, kue sederhana, kue tepung jagung, kue bolu, dan jenis kue lainnya.

Apakah susu wajib digunakan untuk membuat topping brigadeiro?

Tidak, susu boleh tidak digunakan, tetapi tekstur topping akan lebih baik jika ditambahkan.

Bisakah topping brigadeiro digunakan sebagai isian?

Tentu saja. Brigadeiro dengan kekentalan seperti ini bisa digunakan untuk mengisi dan/atau melapisi kue.

Selain untuk topping, brigadeiro bisa digunakan untuk apa?

Selain sebagai topping dan isian, resep ini juga bisa digunakan untuk membuat brigadeiro sendok. Cukup tuangkan selagi masih panas ke dalam gelas-gelas kecil, lalu taburi dengan meses.

Siapa yang menciptakan brigadeiro?

Dibuat untuk menghormati Brigadir Eduardo Gomes, resep ini berkaitan erat dengan kampanye presidennya di São Paulo, Brasil, pada tahun 1946. Brigadeiro tercipta ketika sekelompok perempuan dari São Paulo membuatnya untuk acara-acara dan untuk mempromosikan pencalonannya. Awalnya, hidangan ini disebut "docinho do brigadeiro" dan lama-kelamaan namanya disingkat menjadi "brigadeiro". Terlepas dari kisah menarik ini, ia tidak memenangkan pemilihan.