Bagaimana cara membuat telur poached?

Name: Bagaimana cara membuat telur poached?
Prep time: 1 min
Cook time: 3 min
Total time: 4 min
Yield: 1
Cuisine: Id
Ingredients: 1 butir telur; Sedikit cuka putih

pilih sekarang

Makanan pembuka

Sangat Mudah

4 min

75 Kcal

Putih telur yang lembut dengan kuning telur tersembunyi di tengahnya dan tekstur yang lumer—itulah keistimewaan telur poached! Sajikan dalam salad atau bersama pasta, atau letakkan di atas roti panggang dengan alpukat dan salmon. Resep sempurna untuk brunch ;-)

Bahan-bahan

1 butir telur
Sedikit cuka putih

Bahan

1 panci
1 sendok besar
1 saringan berlubang

Persiapan

Persiapan1 min

Waktu memasak3 min

Didihkan air dalam panci.
Sementara itu, pecahkan telur ke dalam ramekin.
Tuangkan sedikit cuka putih ke dalam panci berisi air, lalu buat pusaran dengan sendok besar. Masukkan telur dengan hati-hati ke dalam pusaran tersebut.
Cuka dan pusaran air akan membantu putih telur menggumpal di sekitar kuning telur.
Masak selama 3 menit, lalu angkat telur dari air menggunakan saringan berlubang. Selamat menikmati!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Bagaimana cara mendapatkan kuning telur yang benar-benar lumer?

Agar kuning telur tetap lumer, masak telur selama 3 menit dan pastikan air sudah mendidih sebelum telur dimasukkan.

Bisakah rempah atau herba ditambahkan ke dalam air rebusan?

Ya, Anda bisa menambahkan rempah atau herba ke dalam air untuk memberikan sedikit aroma pada telur poached. Namun, jangan terlalu mengaduk air agar proses memasak tidak terganggu.

Mengapa cuka putih digunakan dalam resep ini?

Cuka putih membantu putih telur menggumpal lebih cepat sehingga telur poached memiliki bentuk yang lebih padat dan rapi.

Bagaimana cara terbaik mengangkat telur poached dari air?

Gunakan saringan berlubang untuk mengangkat telur poached dengan hati-hati agar tidak pecah dan bentuknya tetap terjaga.

Bisakah memasak beberapa telur poached sekaligus?

Ya, Anda bisa memasak beberapa telur poached sekaligus. Namun, jangan memenuhi panci terlalu banyak agar setiap telur memiliki cukup ruang untuk matang merata.