Tahu general tao

Name: Tahu general tao
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Id
Ingredients: 450 g tahu padat; 30 g tepung maizena; 3 sendok makan minyak nabati; 2 sendok teh bubuk bawang putih; 1 sendok teh bubuk jahe; 2 sendok makan sirup maple; 2 sendok makan kecap asin; 2 sendok makan saus tomat; 1 sendok teh saus sriracha; 2 batang daun bawang, iris halus; 180 ml kaldu sayuran

pilih sekarang

Hidangan utama

Sangat mudah

20 min

293 Kcal

Potongan tahu berwarna keemasan dan renyah, disiram dengan saus manis-asin yang sedikit pedas. Dengan balutan tepung yang renyah, bagian dalam yang lembut, dan rasa yang seimbang sempurna, resep ini membuktikan bahwa hidangan nabati tetap bisa terasa lezat dan memuaskan. Disajikan bersama nasi dan sayuran, tahu General Tao ini menjadi hidangan lengkap, lezat, dan penuh warna.

Bahan

Wajan
Talenan

Persiapan

Persiapan5 min

Waktu memasak15 min

Tiriskan tahu, lalu potong menjadi dadu-dadu berukuran sama.
Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan tepung Maïzena, lalu aduk perlahan agar semua sisinya terlapisi dengan rata.
Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tahu hingga berwarna kecokelatan dengan api sedang-besar sampai benar-benar renyah. Tambahkan sedikit minyak jika diperlukan.
Masukkan bawang putih, jahe, sirup maple, kecap asin, saus tomat, sriracha, daun bawang, dan kaldu, lalu aduk hingga tahu terbalut rata.
Masak dengan api kecil selama sekitar 10 menit, sambil sesekali diaduk, hingga saus menyusut, mengental, dan melapisi tahu dengan merata.
Sajikan bersama nasi dan sayuran, lalu tambahkan sedikit daun bawang saat menyajikannya.

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat tahu renyah seperti dalam resep Tahu General Tao?

Agar tahu menjadi renyah, tiriskan tahu dengan baik dan baluri dengan tepung maizena sebelum menggorengnya dalam minyak panas.

Apa pendamping yang cocok untuk Tahu General Tao?

Tahu General Tao sangat cocok disajikan dengan nasi dan sayuran tumis, yang menambahkan warna dan keseimbangan pada hidangan Anda.

Bisakah resep ini dibuat lebih pedas?

Ya, Anda bisa menambahkan saus sriracha atau cabai segar sesuai selera untuk meningkatkan tingkat kepedasannya.

Dari mana asal hidangan Tahu General Tao?

Tahu General Tao terinspirasi dari hidangan tradisional Tiongkok yang biasanya dibuat dengan ayam. Resep ini menghadirkan versi nabati yang bisa dinikmati semua orang.

Apakah resep ini cocok untuk vegan?

Tentu! Resep ini sepenuhnya vegan, menggunakan tahu dan bahan-bahan nabati untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan etis.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g

Kalori: 293Kcal

Karbohidrat: 19.2g
Lemak total: 18.9g
Lemak jenuh: 2g
Protein: 14.7g
Serat: 1.3g
Gula: 8.9g
ProPoints: 8
SmartPoints: 9

Informasi nutrisi untuk 1 porsi (223g)

Peralatan masak

Kompor

Atribut

Dapat dibekukan

Penyimpanan di lemari es

Petitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Tahu marinasi cita rasa asia (setelah mencobanya, anda pasti suka tahu!)

Tahu crousty: versi vegetarian dari ayam crousty

Tahu orak-arik sebagai pengganti telur orak-arik

Tahu renyah saus jeruk

Tahu marinasi kecap asin

Ayam general tao renyah buatan sendiri

Nugget tahu renyah dan buncis ala thailand dengan air fryer

Lasagna vegetarian bayam dan tahu dengan air fryer

Krim cokelat tahu sutra 2 bahan

Galette tahu super mudah untuk hidangan vegetarian

Tiramisu tahu sutra tanpa mascarpone dan telur

Pad thai tahu

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Unggah foto Anda dari resep ini

Christelle Gary

Sebagai seorang yang gemar berolahraga dan vegetarian, saya sangat suka menghadapi tantangan: menyajikan hidangan nabati yang kaya protein, tanpa menguras anggaran! Misi saya di Ptitchef? Membuktikan bahwa kacang-kacangan bisa lezat, kreatif, dan benar-benar menggugah selera. Kacang buncis, lentil, dan kacang-kacangan lainnya, bersiaplah!

Komentar

Beri nilai resep ini: