Pasta krim dengan burrata dan tomat ceri

Name: Pasta krim dengan burrata dan tomat ceri
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Id
Ingredients: 190 gram pasta (spaghettoni); 180 gr tomat ceri; 200 gr burrata; 1 siung bawang putih; 15 gr keju Parmesan parut; 3 lembar daun kemangi; minyak zaitun secukupnya; merica sebagai perasa

pilih sekarang

Hidangan utama

Sangat Mudah

22 min

713 Kcal

Hidangan pertama yang lezat yang setelah dicoba, Anda tidak akan pernah kehabisan makanan untuk disajikan di meja Anda. Terutama di musim panas! Pasta krim dengan keju burrata dan tomat ceri adalah resep yang harus selalu tersedia saat Anda menginginkan sesuatu yang lezat tanpa menghabiskan banyak waktu di dapur. Anda menyiapkan saus dengan tomat ceri, lalu mencampur semuanya dengan keju burrata, keju Parmesan parut, dan beberapa daun kemangi: hasilnya adalah krim seimbang yang menyatu sempurna dengan pasta. Kami menggunakan spaghettoni, tetapi Anda juga bisa memilih bentuk pasta yang lebih pendek. Ikuti prosedur langkah demi langkah jika Anda ingin menyiapkan hidangan pasta yang cepat dan lezat, dan beri tahu kami di kolom komentar apa pendapat Anda tentang pasta kami dengan burrata dan tomat ceri.

Bahan-bahan

190 gram pasta (spaghettoni)
180 gr tomat ceri
200 gr burrata
1 siung bawang putih
15 gr keju Parmesan parut
3 lembar daun kemangi
minyak zaitun secukupnya
merica sebagai perasa

Bahan

Talenan
saringan
panci
wajan
Blender

Persiapan

Persiapan12 min

Waktu memasak10 min

Bersihkan siung bawang putih dan goreng selama beberapa menit dengan minyak zaitun, lalu tambahkan tomat ceri yang sudah dibelah dua.
Tutup dengan penutupnya dan masak dengan api sedang selama 10 menit (aduk sesekali).
Sementara itu, masak pasta dalam air asin yang banyak.
Saat saus tomat ceri siap, tuangkan ke dalam blender (termasuk bawang putih). Tambahkan keju burrata cincang, kemangi, taburan lada dan keju Parmesan parut.
Blender dengan baik sampai halus dan lembut.
Sekarang tuangkan krim ke dalam wajan yang digunakan untuk menyiapkan saus, lalu tambahkan pasta al dente dan aduk rata.
Hiasi dengan beberapa daun kemangi dan sedikit jantung burrata (jika masih ada). Pasta lembut dengan keju burrata dan tomat ceri sudah siap!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Dapatkah saya menyimpan pasta krim dengan keju burrata dan tomat ceri?

Anda harus menyantapnya dalam keadaan panas segera setelah siap untuk mendapatkan manfaat penuh dari krimnya hidangan pasta ini. Namun, Anda dapat menyimpannya selama satu hari di lemari es dalam wadah kedap udara. Untuk memanaskannya kembali, tumis dalam wajan dengan sedikit air agar kembali lembut.

Format pasta apa yang harus digunakan?

Untuk pasta dengan tomat ceri dan burrata, kami sarankan untuk menggunakan spaghettoni (seperti yang kami lakukan). Jika Anda tidak menyukainya, Anda juga dapat mencoba pasta pendek: fusilli, paccheri, mezzi rigatoni, atau tortiglioni.

Dapatkah saya menyiapkan saus terlebih dahulu?

Ya, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari es selama satu hari. Sebelum menggunakannya, tuangkan ke dalam wajan dan encerkan dengan sedikit air rebusan pasta jika perlu.