Tzatziki, saus mentimun dan yogurt yunani

Name: Tzatziki, saus mentimun dan yogurt yunani
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Id
Ingredients: 1 mentimun; 1 yoghurt Yunani; beberapa lembar daun mint; 1 siung bawang putih; 1 sdm minyak zaitun; garam; merica

pilih sekarang

Camilan pesta

Sangat Mudah

15 min

22 Kcal

Berencana bepergian ke Yunani? Jangan lewatkan tzatziki yang terkenal, saus mentimun khas Yunani :-) Hari ini, kami mengajak Anda membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang begitu mudah hingga hampir mustahil gagal! Sajikan saus segar dan harum ini sebagai cocolan untuk keripik dan stik sayuran saat menjamu tamu.

Bahan-bahan

1 mentimun
1 yoghurt Yunani
beberapa lembar daun mint
1 siung bawang putih
1 sdm minyak zaitun
garam
merica

Bahan

Alat pencacah (opsional)
Saringan

Persiapan

Kupas mentimun, lalu belah memanjang menjadi dua bagian. Keruk bijinya dengan sendok teh, kemudian potong-potong.
Masukkan potongan mentimun ke dalam alat pencacah, lalu cincang hingga halus.
Masukkan mentimun yang sudah dicacah ke dalam saringan, lalu tekan agar airnya keluar sebanyak mungkin.
Tambahkan yoghurt Yunani, daun mint cincang, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan minyak zaitun ke dalam mentimun yang sudah ditiriskan. Bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk rata.
Tzatziki siap disajikan!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Herba: Kami menggunakan daun mint, tetapi Anda juga bisa memakai daun dill atau herba lainnya. Anda bahkan bisa tidak menggunakan herba sama sekali.
Memotong mentimun: Kami mencacah mentimun, tetapi Anda juga bisa memarutnya hingga halus. Sebagian orang lebih suka memotongnya sangat tipis.