Pasta dengan chorizo
pilih sekarang
Mencari saus yang mudah dibuat untuk menonjolkan cita rasa pasta Anda? Cobalah saus chorizo kami! Dengan sedikit tambahan daging tomat dan paprika, saus ini akan memberikan karakter pada hidangan pasta Anda dalam sekejap! Dan jika Anda ingin rasanya tercampur dengan baik dan menyatu, Anda dapat memblender topping Anda sebelum menaruhnya di atas pasta yang telah dimasak :-)
Bahan-bahan
3
Bahan
- 1 wajan
- 1 panci
Persiapan
Persiapan5 min
Waktu memasak35 min
Potong chorizo menjadi beberapa irisan, lalu potong menjadi 4 bagian dan goreng dalam wajan selama 2 menit. Sisihkan potongan chorizo.
Tumis siung bawang putih yang telah dihancurkan dan bawang bombay cincang dalam lemak chorizo, lalu tambahkan lada yang telah dipotong-potong dan tumis selama beberapa menit.
Tambahkan bubur tomat dan chorizo, lalu tutup. Rebus selama 20-25 menit agar paprika matang secara menyeluruh. Masak pasta hingga al dente.
Tambahkan krim dan peterseli, aduk, lalu tambahkan pasta dan goreng selama 2 hingga 4 menit, aduk untuk memastikan pasta terendam dengan baik di dalam saus.
Anda dapat menghias pasta chorizo Anda dengan potongan chorizo dan peterseli! Saatnya makan!
FAQ ❓
Apa cara terbaik untuk memasak pasta untuk hidangan ini?
Untuk hidangan ini, kami merekomendasikan untuk memasak pasta al dente agar teksturnya tetap baik dan dapat menyerap saus dengan baik.
Dapatkah saya mengganti chorizo dengan bahan lain?
Ya, Anda dapat mengganti chorizo dengan ham, tahu, atau bahkan sayuran untuk versi vegetarian, namun hal ini akan mengubah cita rasa hidangan.
Bagaimana cara membuat saus yang lebih pedas?
Untuk membuat saus lebih pedas, Anda dapat menambahkan serpihan cabai atau menggunakan chorizo pedas sebagai pengganti chorizo yang tidak terlalu pedas.
Apakah resep ini dapat disiapkan sebelumnya?
Ya, Anda dapat membuat saus terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es. Cukup panaskan kembali saus sebelum dicampur dengan pasta yang sudah matang.
Pelengkap apa yang cocok dengan pasta chorizo?
Salad segar, roti bawang putih, atau sayuran panggang adalah pelengkap yang sangat baik untuk melengkapi hidangan lezat ini.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 522Kcal
- Carbo: 48.8g
- Lemak total: 24.7g
- Lemak jenuh: 10.3g
- Protein: 22.3g
- Serat: 4.9g
- Gula: 6.1g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 17
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (300g)
Peralatan masak
Kompor
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini