Pasta dengan chorizo
pilih sekarang
Ingin membuat saus mudah untuk memperkaya cita rasa pasta Anda? Coba saus chorizo ini! Dengan tambahan tomat cincang dan paprika, saus ini akan membuat hidangan pasta Anda lebih istimewa dalam waktu singkat. Agar rasanya lebih menyatu, Anda juga bisa menghaluskan bahan saus dengan blender sebelum menyajikannya di atas pasta yang sudah matang :-)
Bahan-bahan
3
Bahan
- 1 wajan
- 1 panci
Persiapan
Persiapan5 min
Waktu memasak35 min
Potong chorizo menjadi irisan, lalu belah setiap irisan menjadi empat bagian. Tumis dalam wajan selama sekitar 2 menit, lalu sisihkan.
Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan dan bawang bombai cincang dengan lemak chorizo. Tambahkan paprika yang sudah dipotong memanjang, lalu tumis selama beberapa menit.
Tambahkan tomat cincang dan chorizo, lalu tutup wajan. Masak dengan api kecil selama 20–25 menit hingga paprika matang. Sementara itu, masak pasta hingga al dente.
Tambahkan krim dan peterseli, lalu aduk. Masukkan pasta dan masak selama 2–4 menit sambil terus diaduk agar saus meresap ke dalam pasta.
Hiasi pasta chorizo dengan irisan chorizo dan peterseli. Selamat menikmati!
FAQ ❓
Bagaimana cara terbaik memasak pasta untuk hidangan ini?
Untuk hidangan ini, masak pasta hingga al dente agar teksturnya tetap pas dan pasta dapat menyerap saus dengan baik.
Apakah chorizo bisa diganti dengan bahan lain?
Ya, Anda bisa mengganti chorizo dengan ham, tahu, atau sayuran untuk membuat versi vegetarian. Namun, penggantian ini akan mengubah cita rasa hidangan.
Bagaimana cara membuat sausnya lebih pedas?
Untuk membuat saus lebih pedas, tambahkan serpihan cabai atau gunakan chorizo pedas sebagai pengganti chorizo yang tidak pedas.
Apakah resep ini bisa disiapkan sebelumnya?
Ya, Anda bisa menyiapkan saus terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es. Panaskan kembali saus sebelum mencampurnya dengan pasta yang sudah matang.
Hidangan pendamping apa yang cocok disajikan dengan pasta chorizo?
Salad segar, roti bawang putih, atau sayuran panggang cocok disajikan sebagai pendamping hidangan pasta chorizo ini.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 522Kcal
- Carbo: 48.8g
- Lemak total: 24.7g
- Lemak jenuh: 10.3g
- Protein: 19g
- Serat: 4.9g
- Gula: 6.1g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 18
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (300g)
Peralatan masak
Kompor
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Pasta dengan saus sosis: hidangan sederhana dengan cita rasa yang kaya
Saus labu kuning dan ricotta, cocok untuk pasta atau isian ravioli!
Pasta spirulina dengan udang dan lemon: hidangan utama kaya nutrisi dengan cita rasa unik
Pasta krim dengan jamur: hidangan sederhana dengan cita rasa autentik
Onigiri dengan kuning telur marinasi kecap asin
Mango sago: hidangan penutup asia dengan tapioka dan mangga yang sederhana dan menggugah selera
Mau mengolah tortilla jadi apa? hidangan lezat rasa pizza untuk dinikmati bersama!
New york roll gurih mudah dengan pesto dan keju krim, hanya 4 bahan
Telur setengah matang dengan air fryer: trik jitu untuk hasil sempurna!
Baked feta gnocchi dengan air fryer, hidangan super cepat dengan tomat ceri dan feta!
Pasta lemon (pasta al limone): resep favorit baru anda!
Pasta dengan 'nduja, hidangan pasta khas calabria yang mudah dibuat
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Juliette HessSaya telah membuat konten kuliner untuk Petitchef sejak tahun 2017.
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini