Orzo satu panci dengan paprika, chorizo, dan bayam

Name: Orzo satu panci dengan paprika, chorizo, dan bayam
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Id
Ingredients: 150 g pasta orzo (atau risoni); 1 paprika kuning; 1/2 chorizo manis; 30 g bayam segar; 100 ml krim cair; 400 ml kaldu sayuran; 30 g keju parmesan

pilih sekarang

Hidangan utama

Sangat Mudah

30 min

543 Kcal

Orzo satu panci yang creamy dan lezat, dengan semua bahan yang dibutuhkan untuk hidangan istimewa! Semua bahan dimasak dalam satu wadah: pasta orzo, bayam, paprika, chorizo, kaldu, dan sedikit krim. Oven akan mengurus sisanya, sementara pasta dimasak perlahan dan menyerap semua cita rasa. Chorizo memberi aroma sedap, sayuran menambah warna, dan parmesan yang ditambahkan di akhir melengkapi hidangan ini. Hasilnya adalah resep sederhana, mengenyangkan, dan praktis untuk makan malam. Persiapannya mudah, peralatan yang perlu dicuci pun sedikit, dan hidangan lengkap ini disukai semua orang! ;)

Bahan-bahan

150 g pasta orzo (atau risoni)
1 paprika kuning
1/2 chorizo manis
30 g bayam segar
100 ml krim cair
400 ml kaldu sayuran
30 g keju parmesan

Bahan

Loyang tahan oven

Persiapan

Persiapan5 min

Waktu memasak25 min

Masukkan bayam segar ke dalam loyang tahan oven.
Letakkan orzo di atas bayam.
Tambahkan chorizo yang sudah dipotong kecil-kecil.
Terakhir, tambahkan paprika yang sudah dipotong dadu, kaldu sayuran (pastikan masih mendidih agar pasta matang dengan sempurna), dan krim.
Panggang selama 25 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C.
Tambahkan parmesan di akhir proses memasak, lalu aduk.
Selesai, hidangan siap disajikan! :)

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Mengapa menggunakan kaldu panas untuk memasak orzo?

Kaldu panas membuat orzo mulai matang begitu dimasukkan ke dalam loyang. Ini penting untuk resep orzo satu panci yang dipanggang dalam oven, karena pasta harus menyerap cairan selama proses memasak. Kaldu dingin akan memperlambat proses tersebut dan bisa membuat hasilnya kurang matang merata.

Bagaimana agar orzo tidak terlalu kering setelah dimasak?

Orzo menyerap banyak cairan, bahkan setelah dikeluarkan dari oven. Jika hidangan tampak terlalu padat, tambahkan sedikit kaldu panas atau sesendok krim saat mengaduk. Parmesan kemudian membantu menyatukan bahan-bahan dan membuat teksturnya lebih creamy.

Bisakah chorizo diganti dalam resep ini?

Ya, chorizo bisa diganti dengan sosis, ayam, lardon, atau ham kering. Untuk versi tanpa daging, pilih bahan yang cukup kaya rasa, seperti tomat kering, zaitun, atau jamur.

Mengapa parmesan ditambahkan di akhir proses memasak?

Parmesan ditambahkan di akhir agar meleleh ke dalam hidangan yang masih panas tanpa dimasak terlalu lama. Keju ini menambah cita rasa, rasa gurih, dan tekstur yang lebih lembut. Jika ditambahkan sejak awal, parmesan bisa mengering atau lengket di dasar loyang.

Bisakah orzo satu panci ini disiapkan lebih awal?

Sebaiknya hidangan ini disajikan segera setelah matang, karena orzo akan terus menyerap saus saat mendingin. Agar lebih praktis, bahan-bahannya bisa disiapkan terlebih dahulu, tetapi sebaiknya hidangan dimasak menjelang waktu makan. Jika ada sisa, panaskan kembali dengan sedikit kaldu atau krim.