Pangsit kacang polong tanpa telur: siap dalam waktu singkat!

Name: Pangsit kacang polong tanpa telur: siap dalam waktu singkat!
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Id
Ingredients: 300 g kacang polong beku (atau segar); 180 g tepung terigu; Minyak zaitun secukupnya

pilih sekarang

Lainnya

Sangat Mudah

18 min

483 Kcal

Dibuat dengan beberapa bahan sederhana dan tanpa menggunakan telur, gnocchi ini merupakan alternatif yang lebih ringan dari gnocchi kentang tradisional. Kami telah menyiapkannya dengan kacang polong beku sehingga Anda dapat menyajikannya di meja sepanjang tahun. Resep ini tidak hanya cocok untuk mereka yang menjalani diet vegan atau bebas telur, tetapi juga merupakan pilihan lezat untuk memvariasikan menu Anda dengan sentuhan orisinalitas. Bumbui dengan saus favorit Anda dan jangan ragu untuk mencoba resep lezat kami untuk gnocchi kacang polong dengan saus jamur champignon, Anda pasti menyukainya dan sangat cepat disiapkan!

Bahan-bahan

300 g kacang polong beku (atau segar)
180 g tepung terigu
Minyak zaitun secukupnya

Bahan

Mangkuk
Wajan
Pekerjaan datar
Pisau

Persiapan

Persiapan15 min

Waktu memasak3 min

Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan. Tambahkan kacang polong beku dan masak dengan api sedang selama 6 menit, aduk terus. Setelah matang, bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk rata.
Blender kacang polong yang sudah matang, lalu tuangkan puree ke dalam mangkuk dan biarkan hingga dingin.
Saat bubur kacang sudah dingin, masukkan tepung sedikit demi sedikit, mulai aduk dengan garpu.
Saat adonan mulai memiliki konsistensi yang baik, pindahkan ke permukaan yang sudah ditaburi tepung dan lanjutkan memasukkan sisa tepung sambil diaduk rata.
Bentuk roti.
Potong roti menjadi 5 bagian.
Bentuklah 'sosis' dengan meregangkan setiap potongan adonan (pilih ketebalan yang Anda sukai).
Potong-potong menjadi beberapa bagian untuk membentuk pangsit kacang.
Saat pangsit kacang polong sudah siap, letakkan di atas nampan yang sudah ditaburi tepung. Anda dapat langsung memasaknya dan membumbuinya dengan topping yang berbeda.

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Berapa lama saya bisa menyimpan pangsit kacang tanpa telur?

Beberapa hari di lemari es dalam wadah kedap udara.

Dapatkah saya membekukan pangsit kacang tanpa telur?

Ya, letakkan nampan langsung di dalam freezer dan setelah gnocchi mengeras, pindahkan ke dalam kantong pembeku. Ingatlah untuk memasaknya dalam air mendidih saat masih beku.

Bisakah saya menggunakan kacang polong segar?

Tentu saja bisa. Jika sedang musim kacang polong, Anda dapat menggunakan kacang polong segar untuk membuat gnocchi vegan.

Seberapa besar ukuran pangsit kacang polong?

Ukuran gnocchi tergantung pada selera. Kami menyarankan untuk tidak membuatnya terlalu besar, karena bagian tengahnya akan tetap mentah setelah dimasak.